Tarta de cumpleaños rellena de trufa
Tarta de cumpleaños rellena de trufa

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, tarta de cumpleaños rellena de trufa. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Tarta de cumpleaños rellena de trufa is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Tarta de cumpleaños rellena de trufa is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.

Esta tarta de trufa, la he hecho para el día de la madre. Es muy fácil de elaborar y se hace en poco tiempo. Tampoco lleva demasiados ingredientes, por lo que sale económica, no lleva base de galletas ni de ningún otro tipo.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have tarta de cumpleaños rellena de trufa using 22 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Tarta de cumpleaños rellena de trufa:
  1. Make ready Para el bizcocho (molde de 20 cm)
  2. Prepare 3 huevos
  3. Get 60 gr mantequilla
  4. Prepare 150 gr azúcar
  5. Take 185 gr harina
  6. Take 1 cucharada levadura
  7. Make ready 75 ml leche
  8. Prepare 20 gr azúcar vainillado
  9. Take Para el almíbar
  10. Prepare 120 gr azúcar +1 cucharada de azúcar vainillado
  11. Take 120 ml agua
  12. Take Para la buttercream (crema de mantequilla)
  13. Prepare 300 gr mantequilla a temperatura ambiente
  14. Prepare 300 gr azúcar glass
  15. Make ready Para la cobertura
  16. Take 200 gr chocolate con leche. (para postres)
  17. Make ready 100 ml nata líquida para montar
  18. Make ready 50 gr mantequilla
  19. Prepare Para el relleno (trufa)
  20. Take 375 ml nata líquida para montar
  21. Get 110 gr chocolate con leche (para postres)
  22. Make ready 50 gr azúcar

Esta fue la tarta que tomamos en casa el año pasado y nos gustó un montón, ya. Y de nuevo a la vuelta de la esquina tenemos la Navidad, así que vamos a ir poniendo ideas para estos días. Esta fue la tarta que tomamos en casa el año pasado y nos gustó un montón, ya que con esta combinación gusta también a los peques de la casa. Tarta Paris Brest Rellena de Trufa Blanca.

Instructions to make Tarta de cumpleaños rellena de trufa:
  1. He hecho 2 bizcochos para tener 4 capas. En un bol, batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina. Después añadimos la leche y mantequilla (derretida), removemos. Por último incorporamos la harina y levadura tamizada, batimos. Untamos de mantequilla y harina el molde que vayamos a utilizar, echamos la mezcla y metemos al horno que tendremos precalentado a 180°c calor arriba y abajo durante 35-45 min aprox o hasta que pinchamos con un palillo y veamos que está listo.
  2. Para el almíbar. En un cazo ponemos el agua y azúcar, dejamos que hierva unos minutos hasta que se disuelva el azúcar. Dejamos enfriar y reservamos.
  3. Para el relleno. Calentamos la nata junto al azúcar, removemos y dejamos hasta que hierva. apartamos del fuego y añadimos el chocolate troceado. Removemos hasta que se integre bien, volvemos a poner en el fuego hasta que hierva otra vez y dejamos unos segundos. Apagamos y dejamos templar. Después lo ponemos en un bol y tapamos con papel film (el papel tiene que estar pegado al chocolate para que no cree costra), metemos al frigo de un día para otro. Después montamos con una batidora de varillas
  4. Para la buttercream. Batimos la mantequilla durante 4 min aprox, después incorporamos el azúcar glass (tamizado) y seguimos batiendo hasta integrar todo bien. Reservamos en el frigo.
  5. Para la cobertura. Calentamos la nata, después añadimos el chocolate troceado y removemos hasta integrar bien. Veremos que se queda una mezcla un poco espesa. Después añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos todo. Reservamos.
  6. Montamos la tarta. Una vez tengamos los bizcochos en capas, para eso los cortamos con un cuchillo grande y quitamos la parte de arriba (yo he hecho 4 capas pero he utilizado solo 3). Ponemos la capa de abajo y pintamos con el almíbar(hay que ser generosos a la hora de poner almíbar porque osino se quedará el bizcocho un poco seco), después añadimos un poco de relleno y hacemos lo mismo con las siguientes capas, excepto con la de arriba del todo.
  7. Cuando tengamos todas las capas puestas es momento de untar toda la tarta con buttercream, con una espátula vamos dándole forma y tapando todas las imperfecciones. Solamente hay que poner un poco de buttercream, el resto se añade después. Guardamos en el frigo unos 40 min para que enfríe.
  8. Pasado el tiempo volvemos a sacarla y bien le ponemos otra capa de buttercream y volvemos a dejar enfriar un poco o como en mi caso no le ponemos más y pasamos a añadir la cobertura. Con una manga pastelera empezamos a añadírsela por el borde, dejando caer un poco y después vamos hacia el centro creando una capa de chocolate.
  9. Por encima le he puesto un poco de trufa que me ha sobrado y unas bolitas de chocolate.

Tarta de Trufa Seguimos celebrando cumpleaños,es esta ocasión el de mi prima Merche para quién le he preparado esta rica Tarta de trufa. Guardar esta receta en Mis recetas. Debe estar registrado para utilizar este servicio. Resultado de búsqueda de tarta rellena mi. Recetas de Tarta de cumpleaños rellena de trufa y muchas más recetas de tarta rellena mi.

So that is going to wrap this up for this special food tarta de cumpleaños rellena de trufa recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!