Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, mendol tempe. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Tempe Mendol. * Potong tempe sesuai selera / sliced tempe whatever you like, because we need to mashed them together with the seasoning. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah.
Mendol Tempe is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Mendol Tempe is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook mendol tempe using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Mendol Tempe:
- Make ready 1/2 papan tempe daun
- Take 2 siung bawang putih
- Get 1 ruas tipis lengkuas
- Take 1 ruas kencur
- Get 1/2 sdt ketumbar
- Make ready 2 buah cabe rawit
- Make ready 3 lembar daun jeruk
- Prepare Secukupnya garam
Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. resep asli Mendol Tempe, cara membuat Mendol Tempe, step by step membuat mendol tempe dengan gambar, resep trasi dele. Language: Share this at Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan.
Instructions to make Mendol Tempe:
- Siapkan bahan tempe. Potong2 dan uleg/tumbuk kasar.
- Siapkan bahan bumbu. Uleg cabe, bawang putih, ketumbar, lengkuas, kencur (lupa diphoto kencurnya). Daun jeruk: iris tipis setelah dubuang batangnya. Campur semua bahan halus dan irisan daun jeruk dengan tempe yg sudah dihancurkan. Tambahkan garam. Aduk rata dengan tangan.
- Kepal2 adonan tempe berbentuk lonjong. PENTING: kepal2 sampai padat agar tidak mudah pecah ketika digoreng.
- Panaskan minyak yg cukup banyak. Setelah panas, goreng mendol dengan api kecil saja. PENTING: goreng dengan api kecil dan jangan sering dibulak-balik. Harap sabar sampai bawahnya terlihat menguning/kecoklatan, baru balik perlahan, agar tidak pecah mendolannya.
Menjual Mendol Tempe EkSELEn sehingga mampu memberikan nilai edukasi, kesehatan, juga Ekonomis, Lestari, dan sajian yang Enak kepada para konsumen. Goreng tempe mendol satu per satu hingga berwarna kecokelatan. Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati. Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget! Mendol tempe terbuat dari bahan tempe yang begitu mudah kita dapatkan di pasar pasar atau abang abang sayur.
So that’s going to wrap it up with this special food mendol tempe recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
