Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, omelette façon tortilla aux asperges et au parmesan. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Un dimanche à la campagne, une mise au vert jusque dans notre assiette. petit détour par le marché pour acheter de belles asperges "vertes", cuisinées ici en omelette façon tortilla, une recette légère et goûteuse que je vous recommande vivement ! Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème, le parmesan, le persil, le sel et le poivre. Attention, ne pas trop saler car le parmesan sale déjà.
Omelette façon Tortilla aux asperges et au parmesan is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Omelette façon Tortilla aux asperges et au parmesan is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have omelette façon tortilla aux asperges et au parmesan using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Omelette façon Tortilla aux asperges et au parmesan:
- Get 1 botte (500 g) d'asperges
- Get 7 oeufs
- Prepare 1 vingtaine de feuilles de basilic
- Prepare Parmesan râpé et en copeaux
- Take Poivre
- Make ready Huile d'olive
Le Grana padano diffère du Parmigiano reggiano par sa texture granuleuse et son goût fumé. Ajouter le jambon détaillé en lanières. Battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème, les amandes et le parmesan. Entrée Terrine de poulet au cidre et à l'estragon, façon cake.
Instructions to make Omelette façon Tortilla aux asperges et au parmesan:
- Nettoyer les asperges, couper légèrement le bout des queues et eplucher un peu le bout sur 3 cm si c'est trop dure.
- Faire revenir dans une poêle huilée chaude pendant 5 minutes à feu moyen. Poivrer. Attention elles doivent garder leur couleur !
- Dans un récipient battre les oeufs, y verser un peu de parmesan râpé et le poivre. Mélanger le tout. Plonger y uniquement les rondelles des queues d'asperges puis le basilic cisaillé. Réserver les pointes.
- Mettre à cuire dans une poêle quelques minutes sans rien puis à couvert. Vérifier de temps en temps quand c'est presque cuit et encore un peu baveux y déposer délicatement les pointes d'asperges et les copeaux de parmesan. Ne pas recouvrir. Juste 2 ou 3 min pas plus. L'omelette doit être moelleuse et fondante voir même un peu baveuse si vous aimez. Bon appétit.
La cuisine de Lilly - Envie de Omelette aux asperges vertes et parmesan ? Mes inspirations culinaires - Une tortilla aux saveurs espagnoles très facile à préparer si vous êtes à court d'idées pour le déjeuner et que l'on peut accompagner d'une bonne salade ou à servir en tapas pour un apéritif. Garnir les tortillas de sauce tzatziki, d'asperges et de poivrons grillés, de tofu, de pommes, de concombre et de fromage. Epluchez les asperges, rincez-les et égouttez-les. Coupez les pointes et mettez-les de côté.
So that is going to wrap it up for this exceptional food omelette façon tortilla aux asperges et au parmesan recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
