Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, tarta red velvet con frosting de queso crema. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Tarta red velvet con frosting de queso crema is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Tarta red velvet con frosting de queso crema is something which I’ve loved my entire life.
De vuelta con esta deliciosa tarta red velvet con frosting de queso crema. ¡Bueno, no hay nada más que solo disfrutarla! Si te gusta este receta, puede que también te guste mi tarta de zanahoria, tarta Victoria y tarta de bayas de verano. Hace un par de días fue el cumpleaños de mi marido.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook tarta red velvet con frosting de queso crema using 20 ingredients and 16 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tarta red velvet con frosting de queso crema:
- Get 300 gr harina
- Prepare 300 gr azúcar
- Make ready 120 ml leche
- Take 2 cucharadas zumo de limón
- Prepare 3 huevos
- Prepare 150 gr mantequilla sin sal
- Get 15 gr cacao en polvo
- Take 5 gr levadura química
- Get 3 gr sal
- Get 1 cucharada esencia de vainilla
- Make ready 1 cucharada vinagre blanco
- Make ready 1 cucharada bicarbonato
- Take Colorante rojo gel (red velvet)
- Take Ingredientes para el almíbar
- Make ready 4 cucharadas soperas agua
- Make ready 4 cucharadas soperas azúcar
- Get Ingredientes para el frosting
- Get 300 gr azúcar glas
- Take 150 gr mantequilla a temperatura ambiente
- Make ready 150 gr queso fresco muy frío
La base de esta tarta red-velvet con frosting de queso es un esponjoso y delicioso bizcocho cuyo sabor se ve complementado con una cobertura de crema de queso que hará las delicias de todos aquellos que la prueben. Es la tarta ideal para las celebraciones más especiales o simplemente para darnos un capricho. Tarta red velvet con frosting de queso crema En el post de hoy, os voy a mostrar cómo preparar una deliciosa Tarta Red Velvet con frosting de queso crema , una receta típica americana, que queda deliciosa tanto para fiestas de aniversario, San Valentín, o simplemente, para cualquier ocasión. Tarta red velvet con cobertura de crema de queso (Red velvet cake) de Anna Olson del programa de televisión La repostería de Anna Olson.
Instructions to make Tarta red velvet con frosting de queso crema:
- Empezaremos a preparar el bizcocho, añadiendo el zumo de limón a la leche, removeremos y dejaremos reposar, mientras vayamos preparando la receta.
- A continuación, mezclaremos la harina, el cacao, la levadura y la sal. - En otro bol, batiremos con la ayuda de la batidora eléctrica, la mantequilla y cuando esté cremosa, añadiremos el azúcar y batiremos hasta que se integren los ingredientes.
- A continuación, añadiremos los huevos, ligeramente batidos.
- Cuando se hayan integrado, añadiremos poco a poco, la mezcla de harina. - Añadiremos el colorante rojo al gusto, yo he puesto 2 cucharadas, para que el color sea más intenso y removeremos para que el colorante se vaya repartiendo de forma homogénea.
- El colorante sobrante de la cuchara, podéis incorporarlo en la mezcla de leche con limón, de manera que quedará la leche teñida de un color rosado, en esta misma cuchara, incorporaremos la vainilla. - A continuación, añadiremos la leche y seguiremos batiendo.
- Cuando la leche se haya integrado, y quede una masa lisa y cremosa, mezclaremos el bicarbonato con el vinagre, removeremos y lo añadiremos a la masa. - Acabaremos de batir, para que se integre y ya tendremos la masa preparada para añadirla al molde.
- A continuación, usaremos un molde desmoldable, forraremos el molde con papel de horno y engrasaremos el molde por las paredes y el fondo, con una pizca de mantequilla o aceite. - Verteremos la masa, con la ayuda de una espátula alisaremos la superficie y daremos unos pequeños golpecitos del molde sobre el tablero, para que no quede aire por dentro del bizcocho.
- Precalentamos el horno a 180ºC, y horneamos el bizcocho durante 50 minutos, el tiempo dependerá de vuestro horno. - Antes de retirar el bizcocho, con la ayuda de un palillo, pincharemos el interior del bizcocho y cuando éste salga seco, nos indicará que el bizcocho ya está hecho. - Cuando esté, lo sacaremos del horno, lo dejaremos entibiar durante 10 minutos, transcurrido este tiempo, lo desmoldamos y lo dejaremos enfriar sobre una rejilla.
- Preparación del almíbar
- A continuación, prepararemos el almíbar, para evitar que se reseque el bizcocho, para ello:
- Pondremos un cazo al fuego con el agua y el azúcar, poco a poco, removeremos y dejaremos que se vaya espesando ligeramente y dejaremos que se enfríe. - Cuando el bizcocho esté frío, retiraremos la parte superior, reservando esta parte para desmenuzarla, y así decorar el bizcocho
- Lo partiremos por la mitad, en la parte superior de la base, añadiremos el almíbar con la ayuda de un pincel. - Y realizaremos el mismo proceso en la otra parte que cubre la parte superior del bizcocho.
- Preparación del frosting de queso
- Para realizar el frosting de queso: - Batiremos la mantequilla, con la ayuda de una batidora eléctrica y cuando esté cremosa, añadiremos el azúcar glas, poco a poco, con la ayuda de una espátula, mezclaremos ligeramente para que al batir, el azúcar no salga volando. - Cuando el azúcar esté completamente integrado, añadiremos el queso, que tiene que estar muy frío.
- Batiremos hasta que se integren todos los ingredientes.
- Con la ayuda de una manga pastelera, añadiremos el frosting entre ambos pisos del bizcocho y podéis decorar la parte superior del bizcocho como más os guste, también podéis decorar los laterales. - Espolvorearemos con el bizcocho que habíamos desmenuzado, la parte superior y si os gusta, también los laterales.
En primer lugar, mezclamos la mantequilla y el azúcar. Incorporamos los huevos, integrando bien los ingredientes para obtener una masa de bizcocho suave. En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar una deliciosa Tarta Red Velvet con frosting de queso crema, una receta típica americana, que queda deliciosa tanto para fiestas de aniversario, San Valentín, o simplemente, para cualquier ocasión. Lo metemos en una manga pastelera (opcional con boquilla de estrella, si se quiere hacer formas) y meterlo en el frigorífico un rato para que enfríe antes de rellenar la tarta. Para decorar la tarta Red Velvet.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food tarta red velvet con frosting de queso crema recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
