Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, tahu tempe bacem. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Tahu tempe bacem is one of the most popular of current trending meals on earth. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Tahu tempe bacem is something that I’ve loved my whole life.
Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then. We've received quite a number of requests for vegetarian recipe.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook tahu tempe bacem using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tahu tempe bacem:
- Prepare 300 gr tempe potong sesuai selera
- Prepare 1 bh tahu cina potong kotak
- Prepare Bumbu halus :
- Prepare 10 siung bawang merah
- Get 3 siung bawang putih
- Make ready 2 bh cabe merah (opsional)
- Make ready 3 bh kemiri
- Prepare 1 sdm ketumbar
- Prepare 1 sdm garam
- Prepare 1 gandu gula merah, sisir halus
- Prepare Bahan rempah :
- Prepare 1 btg serei, geprek
- Make ready 3 lbr daun salam
- Take 2 ruas lengkuas, geprek
- Take Bahan lainnya :
- Prepare 4 sdm kecap manis
- Get 2 biji asem jawa (rendam air hangat)
- Get 700 ml air kelapa/air biasa (tambah bila kurang)
Keluarkan tahu & tempe dari panci, tiriskan. - Panaskan minyak di atas api sedang, goreng tempe & tahu sebentar saja seblm dihidangkan. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.
Steps to make Tahu tempe bacem:
- Siapkan semua bahan, blender bumbu halus, sisihkan
- Panaskan air kelapa/air biasa, masukkan bumbu halus, bumbu rempah dan bahan lainnya, aduk hingga merata dan masak hingga mendidih
- Masukkan tempe dan tahu, pastikan semuanya terendam, jika kurang silahkan tambah airnya, lalu tutup/ungkep
- Ungkep hingga airnya menyusut, lalu goreng sampai lecoklatan
Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Masakan tahu bacem juga mempunyai bahan bumbu yang sama dengan bumbu tempe bacem. Bahkan biasanya kita suka membuat masakan tempe bacem dan tahu bacem sekaligus. Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food tahu tempe bacem recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
