Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, nasi kebuli kambing. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Nasi kebuli kambing is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Nasi kebuli kambing is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have nasi kebuli kambing using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Nasi kebuli kambing:
- Prepare 625 gr beras / 4,5 cup
- Make ready 500 gr daging kambing
- Prepare 1 bawang bombay, iris tipis2
- Get 2 daun salam
- Make ready 7 cengkeh
- Get 7 kapulaga
- Get 1/2 biji pala, haluskan
- Get 1 sdm ketumbar bubuk
- Get 1 sdt jinten bubuk
- Get 1 sdt lada bubuk
- Get 3/4 sdt kymanis bubuk
- Take 4 sdt garam
- Make ready 1 sdt gula pasir
- Take 1700 ml air
- Get 80 ml susu cair
- Get 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu / margarin
- Get Bumbu di haluskan / di blender :
- Take 10 siung bwg merah
- Get 4 siung bawang putih
- Take 2 cabe merah, buang bjinya
- Get 2 buah tomat, potong2
- Take 4 cm jahe
- Take Bahan pelengkap:
- Make ready Segenggam kismis
- Get Acar merah
Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam.
Instructions to make Nasi kebuli kambing:
- Cuci beras lalu tiriskan.. potong2 daging kambing lalu cuci bersih, sisihkan..
- Blender bumbu halus dgn 50 ml air.. panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh.. aduk2.. tumis bumbu sampai benar2 matang
- Lalu masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna.. masukkan ketumbar, jinten, lada bubuk, kayumanis, biji pala yg sdh di haluskan, aduk rata lalu masukkan air dan susu cair
- Rebus daging sampai empuk (tutup pancinya) dgn api sedang sekitar 45 menit, setelah daging empuk, angkat semua dagingnya.. gunakan air kaldunya untuk memasak nasi.. dgn takaran air spt memasak nasi biasa.. air kaldu bisa di saring terlebih dahulu.. sy memasak nasinya langsung masak di panci sampe matang.. masak beras dgn air kaldu dgn api sedang sampai air mulai menyusut lalu kecilkan api, tutup pancinya.. lalu masak sampai nasi matang..
- Stlh nasi matang, matikan apinya, biarkan dulu nasi +- 20 menit atau sampai agak dingin baru nasi bs di aduk.. tambahkan kismis, aduk rata
- Lalu goreng sebentar dagingnya dgn sdkt minyak.. nasi kebuli siap di sajikan bersama bahan pelengkapnya š
Bahan-bahan yang disiapkan Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Nasi kebuli terbuat dari beras dimasak dengan daging kambing, susu, dan beragam rempah. Sajian ini berasal dari Indonesia, terinspirasi dari cita rasa Timur Tengah. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food nasi kebuli kambing recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
