Hello everybody, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing). One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya.
Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing) is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing) is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing) using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing):
- Make ready 500 gr daging kambing
- Prepare 2 buah wortel (potong dadu)
- Make ready 3 buah kentang (2buah potong dadu kecil,1buah potong dadu besar)
- Get 2 siung bawang putih (cincang)
- Take 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
- Get Secukupnya gula garam merica
- Get 1 sdt bubuk kari (saya pakai desaku)
- Make ready 1 buah jeruk nipis/ secukupnya cuka
- Prepare secukupnya kulit lumpia
- Make ready putih telur untuk perekat/ bisa diganti tepung terigu campur air
Masukkan daging kambing, kentang, dan wortel. Salah satu masalahnya adalah bau daging kambing yang prengus atau tidak sedap. Memang aneh, tapi logikanya adalah sumber bau daging kambing adalah dari cairan juicy yang ada pada daging. Ketika daging kambing dicuci maka air cucian dan bau prengus justru makin semerbak.
Steps to make Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing):
- Potong kecil2 daging kambing. lalu cuci bersih berkali kali. beri perasan jeruk nipis/cuka. biarkan sebentar. lalu cuci lagi. cuci berulang ya. lalu tiriskan.
- Potong dadu 2 buah kentang dan wortel. lalu rebus setengah matang. tiriskan. sisihkan.
- Goreng 1 buah kentang dan haluskan.
- Cincang kasar daging kambing menggunakan chopper atau manual boleh. jangan terlalu halus. lalu goreng sebentar. sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai harum. masukkan bawang bombay sampai layu. lalu masukkan daging kambing. beri air secukupnya
- Bumbui dengan gula garam merica. aduk rata dan tes rasa. lalu masukkan rebusan wortel kentang dan kentang lumat. beri bubuk kari. aduk rata. tes rasa. tunggu sampai air menyusut..
- Tunggu isian dingin. baru dibungkus yaa.. goreng dgn minyak panas api sedang.
Beli Daging Kambing Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Daging Kambing Aman dan Nyaman di Tokopedia. Selanjutnya, daging kambing juga dapat diolah menjadi isian samosa, camilan khas asia selatan. Sama seperti mengolah daging jenis lainnya, Anda hanya. Tongseng daging kambing solo paling enak anti bau amis mudah dibuat !!
So that’s going to wrap it up with this special food samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing) recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
