Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tongseng kambing. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Tongseng kambing is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Tongseng kambing is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have tongseng kambing using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tongseng kambing:
- Get 500 gr daging kambing
- Take 150 gr kol (iris kasar)
- Prepare 3 sdm kecap manis
- Make ready 1 buah tomat
- Make ready 15 buah cabe rawit
- Prepare 10 lbr Daun salam
- Prepare 3 lbr Daun jeruk
- Take 1 sdt ketumbar bubuk
- Get 1 bh sereh di geprek
- Get Bumbu halus :
- Prepare 5 butir bawang putih
- Take 4 butir bawang merah
- Prepare 3 butir kemiri
- Prepare 1/2 sdt merica butir
- Prepare 2 cm jahe
- Take 2 cm kunyit
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu.
Instructions to make Tongseng kambing:
- Bersihkan daging kemudian rebus selama 15 menit, setelah itu buang air rebusan, dan rebus kembali daging dengan 3 lbr daun jeruk dann7 lbr daun salam. Rebus hingga daging mateng
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek, 3lbr daun salam dan ketumbar bubuk tumis hingga harum,
- Kemudian masukkan daging kambing yang telah di potong dadu tumis, tambahkan air 3 gelas belimbing
- Kemudian masukkan kol, cabe rawit dan kecap manis, dan garam secukupnya masak hingga bumbu meresap dan air agak susut.
- Terakhir tambahkan tomat potong dan daun bawang. Tes rasa dan sajikan.
Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep Tongseng Kambing Enak Buat Keluarga, Wajib Dibuat! Resep Tongseng Kambing Pedas Kecap Kali ini Bu Yuni akan membagikan resep memasak daging kambing dengan mudah Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.
So that is going to wrap this up with this exceptional food tongseng kambing recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
