Tongseng daging kambing
Tongseng daging kambing

Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, tongseng daging kambing. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya. Resep tongseng kambing atau tongseng daging sapi cukup pas saat tibanya hari raya kurban yang mana cukup banyak warga masyarakat yang mendapatkan kiriman daging sapi atau daging.

Tongseng daging kambing is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. Tongseng daging kambing is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have tongseng daging kambing using 31 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Tongseng daging kambing:
  1. Get Bahan utama :
  2. Make ready 1/4 kg daging kambing,iris" tipis dan cuci bersih
  3. Prepare 250 ml santan kental
  4. Prepare 150 ml santan encer
  5. Take Bumbu halus :
  6. Take 4 siung baput
  7. Get 2 siung bamer
  8. Get 2 buah kemiri
  9. Make ready 1,5 sdt merica
  10. Make ready 2 cm kunyit
  11. Get Pala
  12. Take Kapulaga
  13. Take Cengkeh
  14. Take Kayu manis
  15. Take Cabe
  16. Prepare Secukupnya garam
  17. Prepare Bumbu cincang :
  18. Make ready 7 /lebih cabe rawet merah kecil
  19. Get 3 siung bamer
  20. Take Bumbu empon" :
  21. Make ready 2 batang sereh,memarkan
  22. Prepare 3 lembar daun jeruk
  23. Make ready 2 lembar daun salam
  24. Get 2 iris tipis lengkuas
  25. Take 2 cm jahe,memarkan
  26. Take 1 bungkus kecap(ABC)
  27. Prepare 1 bungkus bubuk kaldu penyedap
  28. Get Secukupnya gulmer
  29. Take Secukupnya minyak
  30. Take Secukupnya kol
  31. Take Tomat

Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada.

Steps to make Tongseng daging kambing:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Sangrai terlebih pala,cengkeh,kayu manis,cabe…lalu uleg halus bersama bumbu halus..cincang bumbu cincang,sisihkan
  3. Tumis sampe harum bumbu uleg tadi bersama bumbu empon..lalu masukkan dagingnya"
  4. Tumis beberapa saat lalu sampae dirasa daging empuk..lalu masukkan santan encernya tambahkan gulmer dan kecap beserta bumbu cincang..didihkan sampai agak asad
  5. Setelah agak asad lalu masukkan santan kentalnya dan bubuk kaldu penyedapnya..
  6. Setelah santan dirasa matang lalu masukkan kol dan irisan tomatnya…cek rasa…matikan kompornya😊

Dapat daging kambing banyak, buat Tongseng Kambing saja, yuk! Bagian daging kambing yang dijadikan tongseng, umumnya terdiri dari daging, jeroan dan daging bertulang. Namun, masalah pemilihan bagian daging kambing,tergantung pilihan pembeli. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat.

So that is going to wrap this up with this exceptional food tongseng daging kambing recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!