Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, tongseng kambing. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Tongseng Kambing is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Tongseng Kambing is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook tongseng kambing using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tongseng Kambing:
- Get 400 gr Daging kambing, potong dadu
- Make ready 1 ltr Air
- Take 2 lembar daun salam
- Get 800 ml santan
- Make ready 8 lembar sawi putih, potong tipis
- Make ready 1 buah tomat merah, potong
- Make ready 2 cm lengkuas, memarkan
- Get Kecap secukupnya (saya pakai bango)
- Get Minyak goreng
- Prepare Bumbu halus :
- Make ready 3 siung bawang putih
- Get 4 siung bawang merah
- Prepare 4 butir lada
- Make ready 3 buah kemiri, sangrai
- Make ready 3 cm kunyit, bakar
- Make ready 2 cm jahe
- Prepare 1 sdt ketumbar
- Get 1,5 sdt garam
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu.
Instructions to make Tongseng Kambing:
- Rebus daging kambing dan daun salam. Tunggu sampai daging matang kemudian angkat dan buang airnya. Potong daging dalam bentuk dadu.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Kemudian masukkan daging kambing sampai harum. Tambahkan kecap manis, aduk rata
- Tuang santan dan tunggu hingga mendidih. Setelah santan mendidih, tambahkan sawi putih dan potongan tomat. Masak hingga matang, lalu sajikan hangat.
Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep Tongseng Kambing Enak Buat Keluarga, Wajib Dibuat! Resep Tongseng Kambing Pedas Kecap Kali ini Bu Yuni akan membagikan resep memasak daging kambing dengan mudah Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.
So that is going to wrap this up with this special food tongseng kambing recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
