Hey everyone, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, tongseng kambing. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Tongseng kambing is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Tongseng kambing is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook tongseng kambing using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tongseng kambing:
- Prepare 300 gr daging kambing
- Prepare 100 gr kol
- Prepare 1 siung daun bawang
- Prepare 5 buah cabe merah
- Take 1/2 Bawang bombay
- Take 3 buah bawang putih
- Prepare 4 buah bawang merah
- Make ready Serai
- Make ready Daun salam
- Prepare Daun jeruk
- Get 3 cm jahe
- Make ready 3 buah kemiri
- Get 2 cm kunyit
- Prepare 1/2 sdt ketumbar
- Prepare 1/2 sdt lada bubuk
- Make ready 2 sdm kecap
- Take 100 ml santan kental
- Get Garam
- Make ready Gula
- Get Penyedap rasa
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu.
Steps to make Tongseng kambing:
- Rebus daging kambing sampai empuk lalu potong kotak2
- Iris cabe merah dan bawang bombay. Ulek bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri
- Panaskan minyak tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.
- Jika bumbu sudah harum masukkan kol dan daging kambing, orak arik.
- Tambahkan santan, garam, gula, lada bubuk, kecap dan penyedap rasa secukupnya masak hingga matang, sajikan.
Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep Tongseng Kambing Enak Buat Keluarga, Wajib Dibuat! Resep Tongseng Kambing Pedas Kecap Kali ini Bu Yuni akan membagikan resep memasak daging kambing dengan mudah Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.
So that is going to wrap it up with this exceptional food tongseng kambing recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
