Hey everyone, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, nasi mandhi kambing. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Nasi Mandhi atau Mandhi rice adalah hidangan khas timur tengah tepatnya hadramaut Yaman.
Nasi mandhi kambing is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Nasi mandhi kambing is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have nasi mandhi kambing using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Nasi mandhi kambing:
- Get 3/4 kg beras
- Make ready 1/2 kg daging kambing berlemak
- Take 1 liter santan
- Get 1 bungkus bumbu kare instan
- Get 1 bungkus susu bubuk full cream (dancow)
- Make ready 1/2 sdt merica bubuk
- Take 1 sdt ketumbar bubuk
- Make ready 3 lembar daun jeruk
- Take 3 lembar daun salam
- Take 2 batang sereh memarkan
- Get 3 butir cengkeh
- Prepare 2 butir kapulaga putih
- Get 1 butir kembang lawang
- Get Sejari kelingking kayu manis
- Prepare 1 sdm garam
- Make ready 1/2 sdt penyedap
- Make ready Bumbu yang dihaluskan
- Prepare 1 buah tomat
- Take 2 buah cabe merah besar
- Prepare 5 butir bawang merah
- Get 5 siung bawang putih
- Make ready Pelengkap
- Take Bawang putih goreng
- Prepare Bawang merah goreng
- Get Sambal tomat
- Get Timun
Nasi Mandhi atau mandi, makanan khas Timur Tengah yang menggunakan rempah dan daging kambing. Bisa Jadi alternatif masak daging kurban. Nasi Mandhi yang gurih ringan, dengan kaldu yang manis dan rempah yang gurih. Lihat juga resep Nasi mandhi ayam Magicom enak lainnya.
Steps to make Nasi mandhi kambing:
- Cuci bersih beras lalu tiris kan. Siapkan daging kambing potong kecil. Blender bumbu yang dihaluskan
- Goreng daging kambing dengan 2 sdm minyak goreng hingga berubah warna. Lalu masukkan bumbu halus, daun salam daun jeruk, kapulaga, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, bumbu kare, merica dan ketumbar bubuk. Aduk rata lalu tuang santan dan susu bubuk
- Setelah tuang santan aduk aduk dan biarkan panas lalu masukkan beras. Tanak hingga santan menyusut dan beras setengah matang
- Setelah itu kukus hingga matang. Setelah matang dan selagi panas beri bawang merah dan putih goreng.
- Selamat mencoba
Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Lalu disajikan dengan daging kambing goreng dan ditaburi dengan irisan kurma kadang juga kacang mete dengan. Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nasi goreng kambing akan memiliki rasa dan aroma rempah lebih tajam dibandingkan dengan nasi goreng biasa, hal ini dapat meningkatkan selera makan. Artikel ini telah tayang di Tribunjakarta.com dengan judul Gurihnya Nasi Mandhi Kambing Bakar.
So that’s going to wrap it up for this special food nasi mandhi kambing recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
