Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, nasi kebuli kambing. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Nasi Kebuli Kambing is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. Nasi Kebuli Kambing is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook nasi kebuli kambing using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Nasi Kebuli Kambing:
- Make ready 250 gr daging kambing
- Get 500 gr beras, saya pake beras lokal
- Make ready 1 buah bawang bombay (saya ngga pake krna ngga ada😁)
- Get Bumbu halus
- Make ready 5 siung bawang merah
- Take 4 siung bawang putih
- Get 3 butir kemiri
- Get 1 cm kunyit
- Get 1 cm jahe
- Get 1 buah tomat
- Get 1 sdt merica bubuk
- Get 1 sdt ketumbar
- Get 2 biji kapulaga
- Make ready 2 biji cengkeh
- Get 3 cm kayu manis
- Get 1 sdt jinten
- Take Bumbu lain
- Get 1 batang sereh geprek lalu ikat
- Take 2 lbr daun salam
- Get 2 cm lengkuas geprek
- Take 2 sdt garam
- Make ready 1 sachet kecil kaldu bubuk rasa daging
- Get 200 ml air
- Take 1/2 sachet santan cair
- Make ready 1/2 sachet bumbu kare instan
Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam.
Steps to make Nasi Kebuli Kambing:
- Cuci daging lalu rebus dengan diberi sedikit garam. Saya pake panci presto, api kecil 20 menitan. Hasilnya mpuk banget. Potong dadu ya..
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu bebarengan sama lengkuas salam dan sereh
- Setelah harum tambahkan air. Beri garam, kaldu bubuk, bumbu kare instan, masukkan daging dan beri santan. Masak hingga air sedikit menyurut. Airnya akan kita gunakan untuk memasak nasi kebuli di mejikom
- Cuci beras, gunakan air kare untuk memasak nasi takarannya seperti memasak nasi biasa. Daging kambing juga bisa dimasak langsung bersama nasi supaya lebih empuk.
- Kalau sudah matang, aduk nasi dan siap dihidangkan, bisa juga taburi dengan bawang goreng.
Bahan-bahan yang disiapkan Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Nasi kebuli terbuat dari beras dimasak dengan daging kambing, susu, dan beragam rempah. Sajian ini berasal dari Indonesia, terinspirasi dari cita rasa Timur Tengah. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
So that is going to wrap this up with this special food nasi kebuli kambing recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
