Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, rendang sapi baby kentang. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Rendang sapi baby kentang is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes delicious. Rendang sapi baby kentang is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Gak terasa puasa sudah selesai and hari ini kita menyambut kemenangan (selamat hari raya idul Fitri mohon maaf lahir dan batin 🙏) Ini buat menu besok pagi. Rendang Daging with Baby Potatoes (Kentang Kecil) adalah contoh masakan zaman now yang sangat disukai mayoritas orang. Rendang Daging Sapi adalah salah satu hidangan saat ini yang sangat digemari banyak orang.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have rendang sapi baby kentang using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Rendang sapi baby kentang:
- Prepare 1 kg daging sapi(potong)
- Make ready 1 buah kelapa parut(sangrai, tumbuk)
- Prepare 1 kg baby kentang (cuci,belah jadi 2,goreng,tiriskan)
- Prepare 2 bungkus santan sun kara(larutkan dengan Secukupnya air)
- Get #bumbu bubuk halus:
- Get 1/2 sdt lada bubuk
- Prepare 1/2 sdt pala bubuk
- Prepare 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Take 4 buah kapulaga (blender kering)
- Prepare 2 buah bunga lawang
- Get Secukupnya cengkeh and jintan
- Make ready #bumbu yang di blender pake minyak:
- Make ready 10 buah cabai merah besar (buang biji)
- Take 15 siung bawang merah
- Prepare 10 siung bawang putih
- Get 2 ruas jari kunyit
- Take 2 ruas jari jahe
- Get 7 butir kemiri
- Make ready #bumbu cemplung:
- Get 2 batang sereh(keprek)
- Take 3 lembar daun salam
- Make ready 2 lembar daun kunyit
- Take Secukupnya lengkuas
- Prepare Secukupnya garam,gula(pake gula merah lebih mantap)
- Prepare Secukupnya kaldu jamur
Umumnya rendang memang dibuat dari bahan dasar daging sapi atau kerbau, namun bisa juga dibuat dari daging kambing dan juga daging ayam. Tumis bumbu halus yang telah digiling tadi dengan api sedang hingga mengeluarkan aroma. Masukan belut perlahan-lahan bersama dengan kentang, aduk. Hasilnya enak dan bumbunya bikin nagih.
Steps to make Rendang sapi baby kentang:
- Kita siapkan bahan2nya terlebih dahulu
- Karena aku sudah jelasin di atas ya cara mengolahnya jadi sekarang aku langsung ke tahap pembuatan rendang nya ya(di foto ini bumbu yang sudah di blender and kelapa parut sangrai)
- Tumis bumbu rendang sampai harum,masukan bumbu bubuk yang sudah di blender kering juga dan bumbu cemplung masuk juga ya aduk rata
- Masukan daging sapinya aduk lagi, tambahkan santan sun kara yang sudah di campur dengan Secukupnya air ya,aduk rata lalu kecilkan api,masak pakai api kecil sambil sesekali di aduk biar gak pecah santan nya
- Nah kalau sudah keluar minyak begini kita masukan kelapa parut sangrai yang sudah di tumbuk tadi ya aduk rata lagi, tambahkan juga gula garam dan kaldu jamur ya
- Masak sampai matang and agak kering dikit ya, lalu masukan baby kentang yang sudah di goreng tadi ya aduk rata
- Setelah rata and matang angkat deh siap di sajikan bersama lontong maupun nasi ya,aku pake kare juga nih pas lebaran
Resep cara membuat rendang sapi, salah satu makanan khas padang yang sudah mendunia. Karena memang rasa bumbu rempah yang sangat enak. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.
So that’s going to wrap this up with this special food rendang sapi baby kentang recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
