Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, sambel goreng kentang & hati sapi (2). One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2) is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2) is something that I’ve loved my entire life.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi lauk pauk sehari hari.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook sambel goreng kentang & hati sapi (2) using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2):
- Make ready 150 gr Hati Sapi
- Make ready 4 buah Kentang, kupas, potong kotak
- Prepare 1 papan Pete (kupas, belah dua)
- Take 3 lembar Daun Salam
- Get 1 lembar Daun Jeruk
- Get 1 batang Sereh, geprek
- Make ready 1 ruas Lengkuas, geprek
- Prepare Secukupnya Garam
- Get Secukupnya Kaldu bubuk
- Take 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Make ready 1 sachet Santan Kara (65ml)
- Get 2 lembar Daun Salam & Jeruk untuk merebus Hati sapi
- Prepare Bumbu yg dihaluskan :
- Make ready 6 siung Bawang Merah
- Take 3 siung Bawang Putih
- Prepare 15-20 buah Cabai Merah Keriting
- Make ready 3 butir Kemiri, sangrai
Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Instructions to make Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2):
- Rebus hati sapi sampai matang, gunakan metode 103010 (didihkan air, masukkan hati sapi masak 10 menit sambil ditutup pancinya, kemudian matikan api & diamkan selama 30 menit, setelah 30 menit masak kembali selama 10 menit) selama proses metode itu, jangan dibuka2 tutup pancinya. Tiriskan & goreng sebentar saja
- Potong kentang, kemudian goreng sampai kering, dan sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh di geprek, dan lengkuas digeprek, tumis sampai harum
- Masukkan Pete, hati sapi, dan kentang, aduk rata
- Terakhir masukkan santan instan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian cicipi, jika rasa sudah pas matikan apinya
- Siap disajikan
Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. COOK THE GIZZARDS OR LIVER (OPTIONAL) Boil the liver until they are cooked. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu yang di haluskan masukan daun salam, sereh, lengkuas hingga. Karena sambal goreng kentang bukanlah makanan kesukaan saya, maka lauk tersebut tidak pernah saya cicipi sama sekali hingga Ibu sekarang mulai tinggal bersama adik saya, Wiwin, di Mampang.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food sambel goreng kentang & hati sapi (2) recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
