Hello everybody, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, sambel goreng kentang & hati sapi. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi is something that I have loved my whole life.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi lauk pauk sehari hari.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have sambel goreng kentang & hati sapi using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi:
- Prepare 5 buah Kentang, iris & goreng
- Take 150 gr Hati Sapi, potong kotak, rebus, goreng sebentar
- Make ready 1 papan Petai (aku skip ga ada stock)
- Prepare 3 lembar Daun Salam
- Take 1 lembar Daun Jeruk
- Get 1 batang Sereh
- Get 1 ruas Lengkuas
- Take 1/4 sdt Garam (sesuai selera)
- Take 1/4 sdt Royco Ayam (boleh ganti kaldu apa aja)
- Make ready 3 sdm Minyak Goreng
- Take 2 lembar Daun Salam & Jeruk untuk merebus hati sapi
- Take Bumbu halus :
- Make ready 5 siung Bawang Merah
- Take 3 siung Bawang Putih
- Get 15 buah Cabai Merah Keriting
- Prepare 3 butir Kemiri, sangrai
Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Instructions to make Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi:
- Potong kentang kemudian goreng hingga sedikit kecoklatan, sisihkan
- Potong kotak hati sapi kemudian rebus dengan metode 103010 tambahkan 2 lembar daun jeruk & 2 lembar daun salam dalam air rebusan, setelah direbus goreng sebentar, sisihkan
- Siapkan bumbu untuk diuleg, kemudian uleg sampai halus
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum kemudian masukkan hati sapi, kentang, Royco, dan garam. Aduk rata cicipi, jika sudah pas matikan api
- Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi siap disajikan
Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. COOK THE GIZZARDS OR LIVER (OPTIONAL) Boil the liver until they are cooked. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu yang di haluskan masukan daun salam, sereh, lengkuas hingga. Karena sambal goreng kentang bukanlah makanan kesukaan saya, maka lauk tersebut tidak pernah saya cicipi sama sekali hingga Ibu sekarang mulai tinggal bersama adik saya, Wiwin, di Mampang.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food sambel goreng kentang & hati sapi recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!