Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, 39. sup iga sapi. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Masukkan kentang dan wortel, lalu Tuang iga sapi ke dalam mangkuk saji. Taburkan daun bawang dan daun seledri. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
- Sup Iga Sapi is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. 39. Sup Iga Sapi is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have 39. sup iga sapi using 29 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make 39. Sup Iga Sapi:
- Take 6 potong iga/oxtail/neckbone sapi
- Get secukupnya air untuk merebus tulang (lihat step 1)
- Get 1.2 ltr air untuk memasak sup (sesuai selera)
- Take Bumbu Cemplung
- Prepare 1 buah bunga lawang
- Prepare 2 buah kapulaga
- Make ready 1/2 butir pala kecil
- Make ready 2 butir cengkeh
- Take 1 buah sereh geprek
- Take 1 lbr daun salam
- Get 1 lbr daun jeruk
- Get 1 siung bawang putih memarkan
- Prepare 1/2 jempol dewasa lengkuas
- Take 1 bonggol putihnya saja daun bawang iris
- Get 2 batang daun seledri (bawang bawah saja) diiris
- Get Bumbu Rasa
- Take Secukupnya garam
- Take Secukupnya gula (skip bila pakai MSG)
- Get Secukupnya merica bubuk
- Take Sayuran
- Make ready 1 buah kentang ukuran sedang potong kotak
- Get 1 buah wortel potong kotak
- Get 1 buah tomat potong kotak
- Prepare Pelengkap
- Prepare Secukupnya daun seledri iris
- Prepare Secukupnya daun bawang iris
- Take Secukupnya bawang goreng
- Make ready Jeruk limau
- Prepare Sambel cabe uleg
Adapun manfaat dari iga sapi adalah dapat mencegah dan mengatasi anemia, menyehatkan. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin, dihidangkan siang hari atau ketika cuaca sedang terik, hidangan ini selalu menjadi menu makanan. Salah satu yang sering diolah sebagai hidangan inti dari sapi ini adalah bagian iganya, apalagi jika membuat sup yang gurih asam manis dari bahan yang satu ini.
Steps to make 39. Sup Iga Sapi:
- Rebus iga sapi sampai mendidih saja. Lalu buang air rebusan. Cuci bersih iga sapi pada air mengalir.
- Dalam panci masak berisi iga tambahkan air dan tuang semua bumbu cemplung, bumbu rasa, dan sayuran kecuali tomat.
- Tutup panci lalu masak dengan api kecil sampai daging iga empuk. Lalu tambahkan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng
- Angkat lalu hias dengan irisan jeruk nipis. Siap dihidangkan.
Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Menu satu ini sering disebut sebagai sup iga sapi dengan kuah bening. Biasanya, galbitang digunakan untuk menghangatkan tubuh saat cuaca sedang dingin. Gak perlu jauh-jauh ke Korea, kamu pun bisa memasaknya sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food 39. sup iga sapi recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
