Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tarta crujiente de manzanas y crema pastelera. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
¡TARTA DE MANZANA Y CREMA PASTELERA SALUDABLE Y FÁCIL DE PREPARAR! Tarta de manzana con crema pastelera. Quizás sea esta la receta de tarta de manzana que más me gusta.
Tarta crujiente de manzanas y crema pastelera is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look wonderful. Tarta crujiente de manzanas y crema pastelera is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have tarta crujiente de manzanas y crema pastelera using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tarta crujiente de manzanas y crema pastelera:
- Take 1 rollo de masa Filo 250g
- Take 3 manzanas rojas
- Prepare 100 g mantequilla derretida
- Get Para la crema pastelera:
- Prepare ._ 1/2 litro de leche
- Prepare ._2 huevos batidos
- Get ._2 cdas de maicena
- Prepare ._110g de azúcar
- Take ._1 cdta de esencia de vainilla o cáscaras de 1/2 limón
- Take 1 limón
- Get Nueces troceadas
En esta ocasión, hemos preparado un auténtico clásico, digamos que es la tarta de manzana por excelencia. En esta tarta de manzana con crema pastelera y masa quebrada se mezclan texturas de una forma casi mágica, pues la crujiente masa quebrada y la cremosa crema (valga la redundancia. Torta de Manzana Receta de Torta de Manzana con Crema Pastelera. La receta de la torta de manzana con crema con crema pastelera, es el clásico pastel de manzana de la abuela, pero toma su nombre del tipo de tarta de manzana de la abuela, por tener un sabor muy parecido al de la abuela y traernos esos recuerdos de cuando eramos chicos y pasábamos las tardes con la familia.
Steps to make Tarta crujiente de manzanas y crema pastelera:
- Prepara la crema pastelera express, (es más fácil de hacer que la tradicional sin alterar el sabor) Coloca en una olla pequeña la leche, la maicena, el azúcar, la esencia o la cáscara de limón (que al final debes retirar de la mezcla). Agrega los huevos y mezcla todo muy bien. Cocina a fuego medio sin dejar de revolver en forma de 8. Usa una espátula de goma o madera. No te separes del fuego. La mezcla irá espesándose poco a poco hasta obtener una crema suave, uniforme y sin grumos.
- Coloca la crema en un bowl o bandeja y tápala con film en contacto con la crema. Reserva sin refrigerar. Precalienta el horno a 180°C. Corta las manzanas en finas rodajas. Yo usé mandolina, pero puedes hacerlo con un cuchillo muy afilado. Mientras más finas mejor podrás manejar la masa al rellenarla. No importa si te quedan láminas partidas, porque irán unas encima de las otras. Exprime algunas gotas de limón sobre éstas para que no se oxiden. Reserva.
- Saca la masa del empaque y extiéndela sobre la mesada, separa la primera lámina con mucho cuidado pues es en extremo quebradiza. Ahora colócala al lado y unta toda la superficie con un poco de mantequilla. Saca otra lámina y colócala encima de la que pincelaste. Repite el proceso hasta llegar a 7 o 9 láminas.
- Divide y corta la masa en 3 tiras a lo largo. Coloca encima de cada una un poco de crema pastelera y sobre éstas las manzanas dejando al final 3 centimetros aproximadamente de masa sin cubrir.
- Dobla cada tira de abajo hacia arriba cubriendo un poco más de la mitad de las manzanas. Ahora toma la primera de las tiras por la punta y enróllala sobre si misma, como una flor; colócala en medio de una bandeja que hayas pincelado con mantequilla. Pincela también las paredes externas de la masa para que al unir las otras tiras se adhieran. Toma la segunda tira y envuélvela alrededor de la primera, presiona un poco para que se una bien. Repite lo mismo con la tercera lámina.
- Yo coloqué un molde en forma de aro sobre la bandeja para contener la masa. Tambien puedes hacerlo en un molde de torta mediano. Hornea a 180°C por 18 min. Calor arriba y abajo. Depende de la potencia de tu horno, pero no dejes que la tarta se dore mucho. Retira y deja enfriar, añade por encima las nueces, si deseas espolvorea un poco de azúcar glass. Disfrútala!!!
Tarta de manzana y crema pastelera. Para la masa dulce de tarta. En esta ocasión, hemos preparado un auténtico clásico, la tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera. En esta tarta se mezclan texturas de una forma casi mágica, pues la crujiente masa de hojaldre y la cremosa crema (valga la redundancia) pastelera son un auténtico espectáculo. Apuntes sobre la receta de tarta de manzana.
So that’s going to wrap this up with this special food tarta crujiente de manzanas y crema pastelera recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
