Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, opor ayam kampung. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.
Opor Ayam Kampung is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. Opor Ayam Kampung is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook opor ayam kampung using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Opor Ayam Kampung:
- Make ready 1 ekor ayam kampung udah dipotong
- Make ready 1 kelapa parut dibuat santan dengan dua kali peresan
- Make ready 5 bawang putih
- Make ready 2 bawang merah
- Take 1 sdt lada
- Prepare 1/2 sdt ketumbar
- Get 2 cm kencur
- Take 3 kemiri
- Prepare 1 sdm garam
- Make ready 3 sdm minyak
- Take 2 batang sereh geprek
- Make ready 5 lembar daun jeruk
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.
Steps to make Opor Ayam Kampung:
- Ulek bawang putih, bawang merah, lada, ketumbar, kencur, kemiri sampai halus.
- Tumis bumbu yang sudah diulek sampai wangi. Lalu masukkan daun jeruk, sereh, dan ayam lalu kecilkan api hingga ayam setengah matang.
- Setelah ayam setengah matang masukkan santan perasan pertama.
- Setelah santan surut, masukkan santan perasan kedua dan masak hingga masak. Sampai ayam siap dimakan dengan nasi atau ketupat.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar.
So that is going to wrap this up for this exceptional food opor ayam kampung recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
