Opor ayam kampung
Opor ayam kampung

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, opor ayam kampung. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Opor ayam kampung is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Opor ayam kampung is something that I’ve loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have opor ayam kampung using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Opor ayam kampung:
  1. Prepare 1 ekor ayam kampung
  2. Make ready 1 jeruk nipis
  3. Make ready 3 bawang putih geprek
  4. Get 1 sdt garam
  5. Make ready Bumbu halus :
  6. Prepare 10 bamer
  7. Prepare 5 baput
  8. Make ready 2 sdt ketumbar
  9. Take 1 sdt lada
  10. Get 3 cm lengkoas
  11. Prepare 3 cm jahe
  12. Prepare 3 buah kemiri
  13. Prepare 1/2 Biji pala
  14. Take 1/2 sdt bubuk kunyit (Boleh kunyit utuh 3cm)
  15. Make ready Bahan cemplung :
  16. Take 1 buah sereh
  17. Prepare 3 lembar daun salam
  18. Get 2 lembar daun jeruk
  19. Take secukupnya Garam, gula, penyedap
  20. Take 400 ml santan
  21. Make ready 100 ml air putih
  22. Prepare Minyak

Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Steps to make Opor ayam kampung:
  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dgn air mengalir, beri jeruk nipis, bawang putih geprek, dan sdkit garam. Diamkan kurleb 15mnt. Lalu bilas lagi dgn air mengalir
  2. Tumis bumbu halus, dan bumbu cemplung, aduk2 sampai harum. Lalu masukan ayam aduk2 sampai rata, masukan santan, dan tambahkan air.
  3. Beri garam, gula, penyedap. Test rasa. Lalu diamkan sampai kuahnya kental, dan matikan kompor jika sdh empuk ayamnya. Angkat dan siap dihidangkan dgn tambahan bawang goreng. Selamat mencoba 👌

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar.

So that’s going to wrap this up for this special food opor ayam kampung recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!