Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, kare ayam kampung khas lamongan. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Kare ayam kampung khas lamongan is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Kare ayam kampung khas lamongan is something that I’ve loved my whole life.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Resep masak kare ayam kampung, gurih lezat. Daging ayam empuk dan lembut tanpa presto.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have kare ayam kampung khas lamongan using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Kare ayam kampung khas lamongan:
- Get 1 ekor ayam kampung
- Take 1 buah Santen kelapa
- Prepare 1 bungkus tahu Pong
- Get 8 siung Bawang merah
- Make ready 4 siung Bawang putih
- Take 10 biji Cabe merah keriting
- Make ready 10 biji Cabe merah rawit
- Get 2 ruas Kunyit
- Prepare 1 sdt Jinten
- Get 2 ruasJahe
- Get 2 ruas Lengkuas
- Prepare 6 butir Kemiri
- Make ready 1 sdt Tumbar
- Get 1 sdt Merica
- Prepare 5 lembar Daun jeruk
Setelah masakan mendidih, masukkan daun bawang dan matikan kompor. Setelah itu, loreksi rasa, taburi bawang goreng, dan kare siap. Resep 'kare ayam kampung' paling teruji. Kare ayam kampung ini resep andalan ibu saya, khas nya adalah menggunakan ayam kampung karena daging nya kesat & gurih.
Instructions to make Kare ayam kampung khas lamongan:
- Potong ayam menjadi 12 bagian
- Rebus ayam 10 menit(jika ayam kampung nya tua) 5 menit jika ayam kampung nya muda
- Masukan daun jeruk
- Siapkan bumbu halus (cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,tumbar,jinten,kunyit,jahe,lengkuas) blender sampai lembut
- Siapkan minyak panas secukupnya bumbu ditumis sampai harum
- Masukan ke ayam yg sudah di rebus tadi bumbu yg sudah di tumis.beri santen.garem,penyedap rasa,gula sedikit.
- Masak hingga matang dan cek rasa.
Santaplah kare ayam ini bersama orang-orang terkasih saat masih hangat atau panas kuku. Bisa sudah dingin kombinasikan dengan nasi yang masih panas. Siram saja ke atas nasi yang masih panas karenya rasa hangatnya masih bertahan untuk kuah yang hangat. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung menghasilkan kuah yang begitu kuning dan rasanya pun lebih enak dari pada ayam biasa. Mengapa ayam joper sangat digemari masyarakat?
So that is going to wrap this up with this exceptional food kare ayam kampung khas lamongan recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
