Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, opor ayam kampung telur bebek. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Opor ayam kampung telur bebek is one of the most favored of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. Opor ayam kampung telur bebek is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan. Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok, bebek ataupun belut. Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook opor ayam kampung telur bebek using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Opor ayam kampung telur bebek:
- Make ready 1 ekor ayam kampung
- Prepare 5 butir telur bebek
- Prepare 1000 ml santan
- Prepare Bumbu halus ungkep ayam
- Prepare 3 siung bawang putih
- Take 1 sdt ketumbar butir
- Make ready 1 ruas kunyit1
- Get 1 ruas jahe
- Take 1 sdt garam
- Make ready Bumbu opor
- Prepare 8 siung bawang merah
- Take 6 siung bawang putih
- Make ready 1 sdt merica butir
- Make ready 4 butir kemiri
- Make ready 1 sdt jintan
- Prepare 1 sdm garam
- Take 2 sdm gula pasir
- Prepare Bumbu cemplung
- Prepare 3 lbr daun salam
- Get 5 lbr daun jeruk
- Prepare 2 batang serai geprek
- Take Lengkuas geprek
- Take Jahe geprek
Baca juga: Benarkah Telur Ayam Kampung Lebih Sehat daripada Telur Ayam Ras? Telur ini diyakini berkhasiat sebagai obat. Maka dari itu, telur ayam kampung lebih sering digunan sebagai bahan campuran. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Steps to make Opor ayam kampung telur bebek:
- Cuci bersih ayam ungkep ayam yg sdh di lumuri bumbu ungkep sampai empuk,jika sdh empuk angkt tiriskan
- Uleg bumbu halus, panaskan minyak di wajan tumis sampai harum masukan bumbu cemplung oseng2 sampi berubah warna
- Setelah bumbu masak masukan ayam masak sampai bumbu meresap tuangkan santan dan telur bebek yg sdh di pindang beri gula pasir aduk2 opor sampai mndidih dan kuah keluar minyak matikan api kompor beri garam tes rasa
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Ayam Kampung Super disamping sebagai ayam pedaging yang sangat potensial, juga bisa menghasilkan telur yang ditujukan untuk ditetaskan. Tapi memang perlu di catat menetaskan telur ayam kampung super atau ayam joper ini jarang peternak yang melakukanya karena tentu saja. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya.
So that’s going to wrap this up for this special food opor ayam kampung telur bebek recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
