Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, soto ayam kampung kuah bening. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Soto ayam kampung kuah bening is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. Soto ayam kampung kuah bening is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Soto ayam bening kuning Kudus. foto: Instagram/@muda_estiningtyas. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget).
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook soto ayam kampung kuah bening using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Soto ayam kampung kuah bening:
- Prepare 1/2 ekor ayam kampung potong2
- Get 2 lembar daun salam
- Make ready 2 lembar daun jeruk
- Take 1 batang serai
- Make ready Iris daun bawang
- Get 1/2 sdt Lada bubuk
- Get 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Get Bumbu halus :
- Get 10 butir Bawang merah
- Make ready 5 siung Bawang putih
- Take 2 cm Kunyit
- Prepare 3 butir Kemiri
- Get 2 cm Jahe
- Get Pelengkap :
- Prepare Soun, kol iris, telur rebus, bawang goreng, Jeruk nipis, sambal
- Make ready bahan sambal : cabe rawit sesukanya, 1 siung bawang putih
Dalam penyajiannya, soto ayam ini yang dimasak adalah kuahnya saja, kalau untuk ayamnya adalah suwiran dari ayam goreng yang digoreng tanpa bumbu. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat Kaldu ayam bubuk (secukupnya).
Steps to make Soto ayam kampung kuah bening:
- Didihkan air kemudian masukkan ayam, rebus setengah matang
- Haluskan bahan bumbu halus kemudian tumis sampai harum, masukkan daun serai, daun jeruk & daun salam
- Masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan ayam didihkan kembali beri garam lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang iris, koreksi rasa
- Angkat ayam, goreng kemudian suwir2
- Penyajian ; tata soun dimangkok, tambahkan irisan kol, kecambah (optional), ayam suir, telur rebus, jeruk nipis taburi daun bawang iris & bawang goreng, beri kuah soto
- Sambal soto : Rebus cabe bersama bawang putih sampai layu (matang) kemudian haluskan
Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food soto ayam kampung kuah bening recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
