Garang Asem ayam kampung
Garang Asem ayam kampung

Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, garang asem ayam kampung. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Garang Asem ayam kampung is one of the most favored of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Garang Asem ayam kampung is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook garang asem ayam kampung using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Garang Asem ayam kampung:
  1. Make ready 1/2 ekor ayam kampung, potong menjadi 5 potong. Cuci bersih, kemudian rebus dengan daun salam dan lengkuas
  2. Prepare 5 buah cabe rawit ijo kecil, biarkan utuh
  3. Take 4 buah cabe rawit merah, potong bulat bulat kecil
  4. Get 1 1/2 buah tomat hijau, potong panjang
  5. Make ready 1/2 bagian jeruk nipis
  6. Take 1/2 bagian lengkuas, geprek
  7. Get 5 siung bawang merah iris tipis
  8. Take 3 siung bawang putih iris tipis
  9. Take 1/2 sdt kecap inggris
  10. Take 1/2 sdt kecap asin
  11. Make ready 1/2 sdt garam
  12. Prepare 1/2 sdt gula
  13. Get 1/4 sdt kaldu bubuk
  14. Get 🌺 Bumbu yang dihaluskan
  15. Take 4 siung bawang merah
  16. Take 2 siung besar bawang putih
  17. Make ready 1 butir kemiri
  18. Get 300 ml air

Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Nama garang asem sendiri sebenarnya merujuk pada cara memasak dan rasa masakan tersebut. Kuliner satu ini dimasak dengan cara dipanaskan atau dalam Jika sudah harum, masukan daging ayam kampung tadi, lalu masak sampai bumbu meresap sempurna dan daging ayam berubah warna. Ayam kampung (bukan ayam kampung juga ga masalah kok, sesuai selera aja) yang dikukus bersama bumbu yang gurih asam dan pedas ini memang sangat sedap.

Steps to make Garang Asem ayam kampung:
  1. Didihkan air 300ml, kemudian masukkan ayam yang telah empuk. Tunggu sampai mendidih. Masukkan lengkuas
  2. Setelah mendidih masukkan, irisan bawang, tomat, cabe dan bumbu halus. Beri perasaan jeruk nipis. Aduk perlahan.
  3. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Beri kecap inggris, kecap asin. Tunggu sampai mendidih. Cicipi.
  4. Sajikan dengan nasi hangat

Baik di Jawa Timur maupun Jogja, punya kekhasan sendiri pada rasa garang asem ayam kampung. Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya. Kamu bisa menggantinya dengan iga sapi atau aneka jenis ikan seperti ikan patin, ikan bandeng, ikan tenggiri, atau ikan nila. Gimana, sudah mulai ngiler dengan sajian khas Kudus ini? Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja.

So that is going to wrap it up for this exceptional food garang asem ayam kampung recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!