Tarta de queso Mascarpone con café y cacao
Tarta de queso Mascarpone con café y cacao

Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, tarta de queso mascarpone con café y cacao. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Esta tarta de tiramisú, se prepara con mascarpone, café y cacao, y tiene una base de bizcochos de soletilla y se corona con copetes de buttercream. Me encanta el café y también los postres con café. La tarta de café y mascarpone, que os presento hoy, es una receta de lo más fácil de hacer.

Tarta de queso Mascarpone con café y cacao is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They’re nice and they look wonderful. Tarta de queso Mascarpone con café y cacao is something which I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook tarta de queso mascarpone con café y cacao using 12 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Tarta de queso Mascarpone con café y cacao:
  1. Prepare 500 gr queso Mascarpone
  2. Take 500 ml nata para montar
  3. Take 350 gr leche condensada
  4. Get 1 cucharada vainilla
  5. Prepare 250 ml café
  6. Get 2 cucharaditas cacao en polvo
  7. Get 1 sobre gelatina neutra
  8. Make ready Caramelo líquido
  9. Take Para la base
  10. Prepare 1 paquete galletas maría
  11. Make ready 100 gr mantequilla
  12. Get 3 cucharaditas cacao en polvo

Y coronamos la tarta, con una Ganache montada, de Mascarpone y café. Una combinación, con un resultado delicioso, sin duda. Tarta de queso mascarpone y fresas, una tarta rapidísima de preparar, no necesita horno y queda con una presencia espectacular ya que las fresas por si solas alegran la vista. Podéis sustituir las fresas por cualquier otra fruta fresca.

Steps to make Tarta de queso Mascarpone con café y cacao:
  1. Comenzaremos por hacer la base de la tarta. Trituramos las galletas y las iremos poniendo en un bol. La mantequilla la pondremos unos segundos en el microondas para que se derrita.
  2. Mezclaremos todo junto a 3 cucharadas de cacao en polvo. Yo he puesto Nesquik.
  3. Lo pondremos en un molde desmontable, en mi caso, uno de 22 cm. La base del molde la forraremos con papel de horno. La pincharemos con un cuchillo para quitarle el aire que queda.
  4. Introduciremos en la base la galleta triturada con la mantequilla y el cacao. Prensaremos muy bien la galleta. Dejando una capa uniforme y plana. La reservaremos en la nevera para que se solidifique la mantequilla.
  5. Mientras haremos un café largo (yo lo he hecho con la Nespresso, lo que faltaba para llenar el vaso de 250 ml lo añadí de agua.
  6. Si queréis también podéis poner agua con 2 o 3 cucharadas de café soluble
  7. El café lo puse en un cazo y al fuego. Añadí el sobre de gelatina y mezclé hasta que los grumos de la gelatina desaparecieran.
  8. Mientras en un bol, pondremos el queso, la nata, la leche condensada, la cucharada de vainilla. Batiremos e iremos integrando el café con la gelatina poco a poco, que con anterioridad habremos dejado enfriar.
  9. Una vez hecho todo, sacaremos el molde de la nevera y añadiremos la mezcla a la base de galletas.
  10. Daremos unos golpes al molde para quitar aire que pudiera quedar y con una espátula alisaremos la parte superior del pastel.
  11. Dejaremos reposar mínimo 4 horas, yo os aconsejo que lo hagáis de un día para otro.
  12. Pasado ese tiempo desmoldearemos, y para decorar pondremos caramelo líquido.
  13. Yo he hecho ese tipo de presentación, pero vosotros si queréis, dar rienda suelta a vuestra imaginación.
  14. Sólo me queda deciros
  15. BUEN PROVECHO!!😋😋

Esta Tarta de queso mascarpone y fresas tiene un sabor delicioso, una base crujiente, un relleno Hoy he decidido hacer una tarta de queso con chocolate porque a esos pequeños bichitos que van a venir les encanta el chocolate!! Aunque es la primera vez que hago una tarta ,estoy contenta porque ha quedado bien y ya me imagino cómo les brillarán los ojitos cuando la vean!! La crema mascarpone, con un toque de vainilla, nos ofrece suavidad y contraste con el resto de sabores. Además, dará volumen y elegancia a la tarta. Así nos queda una tarta con diferentes texturas, una base crujiente con galleta, la cremosidad de la ganaché de chocolate y café y la suavidad y el volumen de la crema de mascarpone.

So that is going to wrap it up for this special food tarta de queso mascarpone con café y cacao recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!