Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, sup rempah ayam kampung. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Sup Rempah Ayam Kampung is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Sup Rempah Ayam Kampung is something that I’ve loved my entire life.
Di sini izinkan kami berbagi cara memasak sup ayam bumbu rempah dengan resep turun menurun keluarga. Jadi, ini bermanfaat u membantu meringankan radang, pilek, batuk karena selesma. Kalau suami, anak-anak saya mulai hidung berair, tenggorokan gk enak, GERD suami kambuh, saya bikinin ini, dan alhamdulillah mereda.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook sup rempah ayam kampung using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Sup Rempah Ayam Kampung:
- Take 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- Get 5 siung bawang putih, cincang
- Prepare 1 buah daun bawang prei, iris tipis
- Prepare 3 cm jahe, geprak
- Take 4 cm kayu manis, cuci
- Prepare 3 buah cengkeh, cuci
- Take 1/2 sdt pala bubuk
- Make ready 2 buah serai
- Prepare 2 lembar daun salam
- Prepare 3 lembar daun jeruk
- Take 1 sdt merica bubuk
- Get 1,5 liter air untuk kuah/ secukupnya
- Get 1 sdm gula pasir
- Take 1 buah wortel, potong potong setebal 3 mm
- Prepare 2 buah kentang, potong kotak setebal 1,5 cm
- Get 1 tangkai seledri, iris 3 mm
- Make ready 1 sdt garam atau secukupnya
- Prepare Sambal (haluskan) :
- Get 7 cabe rawit
- Get 1/4 sdt garam
Ayam kampung yang memiliki cita rasa gurih memang tidak memerlukan bumbu yang neko-neko untuk menjadikannya masakan lezat. Ayam empuk nan juicy dalam kuah sup gurih beraroma rempah yang lembut memang luar biasa mantap, terutama ketika disantap dalam cuaca mendung. Resepi sup ayam kampung dan yang kedua adalah resepi sup mamak. Memang berbeza rasa kedua sup ini.
Instructions to make Sup Rempah Ayam Kampung:
- Potong ayam sesuai selera, bersihkan.
- Siapkan panci, tumis bawang putih, bawang prei dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
- Masukkan ayam, jahe, serai, daun jeruk, salam, kayu manis, cengkeh ke dalamnya.
- Tuang air hingga mendidih. Masukkan merica, pala, gula. Kecilkan api, terus rebus hingga ayam matang dan empuk (sekitar 1/2 jam atau lebih).
- Masukkan seledri & garam, koreksi rasa. Matikan. Sajikan hangat didampingi sambal cabe.
- Membuat sambal : haluskan kedua bahan (cabe & garam). Letakkan di atas wajan kecil, tambahkan sedikit air, panaskan hingga mendidih, matikan api.
Satu rasa ringan,masam pedas dan rempah sup Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan. Ayam kampung super sebenarnya merupakan ayam hasil persilangan antara ayam petelur dengan ayam kampung yang memiliki badan atau postur tubuh yang besar dan sehat. Karena tingginya permintaan daging ayam kampung, sementara permintaan tersebut tidak dapat terpenuhi karena. Sup ayam kampung secara alami bersifat rendah kalori. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food sup rempah ayam kampung recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
