OPPOR AYAM  KAMPUNG
OPPOR AYAM  KAMPUNG

Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, oppor ayam  kampung. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

OPPOR AYAM  KAMPUNG is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. OPPOR AYAM  KAMPUNG is something which I’ve loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have oppor ayam  kampung using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make OPPOR AYAM  KAMPUNG:
  1. Make ready 1/2 Ayam kampung
  2. Make ready 6 lembar Daun salam
  3. Make ready 3 serai kecil geprek
  4. Prepare 1 ruas lengkuas geprek
  5. Make ready secukupnya garam
  6. Make ready 1 sdm gula pasir
  7. Take penyedap rasa secukupnya (saya mengunkan kaldu jamur)
  8. Prepare secukupnya minyak
  9. Prepare secukupnya air
  10. Make ready 150 ml santan (saya mengunakan kara)
  11. Take bawang goreng / daun bawang (hiasan)
  12. Prepare Bumbu halus:
  13. Prepare 6 siung bawang putih
  14. Prepare 5 siung bawang merah
  15. Take 1 cm jahe
  16. Take 4 cm kunyit
  17. Make ready 1 sdm ketumbar sangrai
  18. Take 5 butir kemiri sangrai
  19. Take 1 sdt merica

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Memang, ayam kampung rasanya lebih maknyuss dibandingkan ayam broiler.

Instructions to make OPPOR AYAM  KAMPUNG:
    1. haluskan semua bumbu, lebih enak di ulek, tp kalau males bisa pakai blander,
  2. 2.masukan minyak untuk sangrai bumbu halus setelah harum masukan daun salam, serai, lengkuas, dan Ayam aduk sebntar masukan air sampai ayam tertup air, tutp panci sesekali di aduk tunggu sampai empuk, masukan gula, garam penyedap
  3. 3.siapkan santan tambah sedikit air, setelah ayam empuk dan air sudah menyusut masukan santan,
    1. aduk aduk jgn sampai pecah santann samapi mendidih, dan koreksi rasa,, terakhir tambahkan taburan bawang goreng / daun bawang sesuai selera,

Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.

So that is going to wrap this up for this exceptional food oppor ayam  kampung recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!