Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, opor ayam kampung simpel. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Saat pulang kampung, biasanya dimasakin ini sama ibu, bumbunya sederhana tapi dibuat dengan cinta 😍😍.
Opor Ayam Kampung Simpel is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Opor Ayam Kampung Simpel is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have opor ayam kampung simpel using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Opor Ayam Kampung Simpel:
- Take 1/2 kg ayam kampung
- Get 2 btg sereh (geprek)
- Make ready 2 lbr daun salam
- Take 1 ruas lengkuas (geprek)
- Prepare 10 bh cabe rawit merah
- Prepare 1 sdt garam (sesuai selera)
- Take 1 sdt gula (sesuai selera)
- Take 1 bks kaldu ayam
- Make ready Bumbu Halus:
- Make ready 8 siung bawang merah
- Take 2 siunng bawang putih
- Prepare 3 bh cabe merah keriting (bisa ditmbah sesuai seler)
- Make ready 1 ruas kunyit
- Make ready 1 ruas jahe
Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Steps to make Opor Ayam Kampung Simpel:
- Tumis bahan halus hingga wangi.
- Masukkan sereh, daun salam, lengkuas. aduk lagi sampai wangi
- Masukkan air secukupnya, ayam kampung. tutup panci dan rebus hingga ayam kampung matang. kurleb 1 jam
- Masukkan cabe rawit merah (opsional), garam, gula, kaldu bubuk. icip rasa.
- Tutup sebentar supaya meresap ke ayam.
Taburkan santan, garam, dan gula pasir. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food opor ayam kampung simpel recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
