Soto Betawi Ayam Kampung (bukan daging suwir)
Soto Betawi Ayam Kampung (bukan daging suwir)

Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, soto betawi ayam kampung (bukan daging suwir). One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Pembiakan ayam kampung yang lebih alami membuatnya lebih sehat ketimbang ayam broiler.

Soto Betawi Ayam Kampung (bukan daging suwir) is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. Soto Betawi Ayam Kampung (bukan daging suwir) is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook soto betawi ayam kampung (bukan daging suwir) using 31 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Soto Betawi Ayam Kampung (bukan daging suwir):
  1. Take 1 ekor ayam kampung potong 8-10 potong
  2. Take 1 buah wortel iris tipis
  3. Prepare 65 ml santan instant
  4. Get 220 ml susu cair full cream
  5. Prepare 700 ml Air
  6. Take Minyak sedikit utk menumis
  7. Prepare 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
  8. Take 3 lembar daun salam
  9. Make ready 2 batang sereh digeprek
  10. Take 1 ruas langkuas digeprek
  11. Prepare 1 bungkus bumbu instan soto betawi (biar lebih sedep aja)
  12. Make ready secukupnya Garam
  13. Prepare Kaldu bubuk secukupny
  14. Make ready Bumbu halus :
  15. Take 8 sium bawang merah
  16. Take 5 sium bawang putih
  17. Make ready 1 ruas kunyit
  18. Make ready Sedikit jahe
  19. Make ready 1 sdt ketumbar
  20. Make ready 1 sdt lada
  21. Take 3 butir kemiri
  22. Take Pelengkap :
  23. Take Daun bawang iris tipis
  24. Prepare Kentang, dipotong kemudian goreng
  25. Get Bawang goreng
  26. Prepare Emping
  27. Take Tomat
  28. Take Telur rebus
  29. Take Sambel goreng enakabe (karena sy mles bkin sambel)
  30. Prepare Acar
  31. Prepare Jeruk nipis (sy pake lemon)

Yups, selain soto daging, soto ayam juga tak kalah populernya. Nah buat Kamu yang ingin belajar membuat soto ayam di rumah, yuk belajar bersama Resep pertama yang akan kita ulas disini adalah soto ayam kuning, dimana Kamu bisa menggunakan ayam kampung agar rasanya makin gurih dan. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Perlu diketahui bahwa soto betawi asli ada dua macam yakni soto daging ayam dan lainnya soto daging sapi betawi Betawi atau kota jakarta bukan hanya terkenal dengan masakan soto kuah kental saja, namun juga cukup terkenal.

Instructions to make Soto Betawi Ayam Kampung (bukan daging suwir):
  1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis atau garam, bilas dgn air bersih.
  2. Rebus ayam dengan air sebanyak 700ml hingga empuk kurg lebih 40 menit
  3. Haluskan bumbu (sy pk blender😂) kemudian siapkan penggorengan, tuangkan minyak dan tumis bumbu halus berserta daun salam, daun jeruk, sereh dan langkuas. Tumis hingga harum, masukan bumbu instant soto betawi. Aduk rata, hingga harum semerbak😂
  4. Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci berisi rebusan ayam, aduk hingga rata.
  5. Masukan susu cair, aduk rata
  6. Masukan santan, aduk terus hingga mendidih (kalo ga nanti santannya pecah), masukan garam, kaldu bubuk.
  7. Sampai kuahnya mendidih, koreksi rasa.. jika dirasa sudah pas.. tuang ke mangkok, tata deh dengan bahan pelengkap. Kalau sudah hidangkan selagi hangat…. Semudah itukan ya buatnya… 🥰 Selamat mencoba moms😘

Maka soto ini dibuat dengan menggunakan bahan daging ayam, meskipun menggunakan daging ayam, namun rasanya tidak kalah enak lho. Jika sudah, suwir-suwir ayam sesuai dengan selera. Di sini, jangan buang air rebusan ayam karena ini Mudah bukan untuk membuat soto Betawi? Seperti Soto Betawi Gurih, Soto Pedas Rempah, Soto Boyolali Kampung, Soto Rica, Soto Oseng, Soto Geprek Crispy, dan masih banyak menu lainnya. Soto Banjar pada umumnya berisikan ayam suwir, soun, telur rebus, perkedel kentang, dilengkapi perasan jeruk nipis dengan kuah yang bening.

So that is going to wrap it up for this exceptional food soto betawi ayam kampung (bukan daging suwir) recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!