Best Recipes

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, nasi ayam hainan versi tim ayam kampung. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

My Homemade NASI TIM AYAM JAMUR dengan menggunakan air kaldu ayam kampung untuk mengaron nasinya. Dan isiannya agak sedikit diberi kuah kecap. Tapi nasi ayam hainan nie bukanlah nasi ayam hainan yang versi china.

Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung is something which I’ve loved my entire life.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have nasi ayam hainan versi tim ayam kampung using 16 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung:

1. Make ready 1 ekor ayam kampung uk sedang potong sesuai selera
2. Take 1 ekor ayam potong uk sedang..potong sesuai selera
3. Take 1 buah bawang bombay..iris
4. Prepare 3 batang bawang daun uk besar potong besar2
5. Get Air u kuah sampai ayam terendam tinggi
6. Take 10 biji bawang putih (sesuai selera) request suami bawang putih nya bnyk
7. Get Jahe 1 ruas jari uk besar… di geprek
8. Prepare Minyak wijen 6 sdk makan (sy suka aromanya jd sy banyakin)
9. Get sesuai selera Garam
10. Take sesuai selera Merica
11. Get Untuk membuat nasi hainan
12. Prepare Bawang putih 3siung..keprek n cincang
13. Prepare Jahe setengah ruas jari..cincang
14. Make ready 2 ikat Daun pandan
15. Prepare secukupnya Minyak wijen
16. Get secukupnya Garam

Paling aman tentu saja menggunakan ayam kampung, cita rasanya yang gurih dan bebas bau dijamin akan membuat nasi ayam hainan anda semakin mantap. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah.

Instructions to make Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung:

1. Bersih kan ayam kampung dan ayam potong..lumuri dgn garam dan digosok2..tujuannya u menghilangkan warna2 kuning di badan ayam..kemudian kucuri dgn jeruk nipis..diamkan 15mnt.. jika sdh selesai cuci ayam kembali sampai kesat..sisihkan
2. Potong2 bawang bombay..bw daun..
3. Keprek jahe dan bawang putih
4. Masukkan ayam kampung dahulu dlm panci.. masukkam semua bahan2 iris n geprek.. minyak wijen.. merica garam air sampai ayam kerendam bngt dan kemudian tutup
5. Siapkan panci yg lbh besar…agar panci yg berisi ayam kampung td bisa masuk..kemudian tambahkan air dlm panci besar jangan sampai terll banyak sebab takutnya klu mendidih..air yg merendam panci yg berisi ayam kampung..masuk ke dalam
6. Kemudian tutup lg dgn tutup panci yg besar
7. Nyalakan api besar..setelah mendidih kecilkan api.. tuj nya agar saripati ayam kampung keluar pelan2 dan semua
8. Setelah 5 ato 6 jam.. masuk kan ayam potong kemudian tutup lg dan rebus lg sampai 5 jam
9. Setelah 5 jam buka panci dan cek ayam nya klu mm kurang empuk bisa ditambahkan wkt nya klu ayam potong sdh empuk..bisa diangkat dahulu biar tdk hancur
10. Membuat tim ayam kampung mm makan wkt yg lama…tp hasil nya sesuai dgn lama nya 😀😀
11. Setelah matang ambil ayam nya semua..pisah in yg ayam kampung dan ayam potong..kemudian saring kuah nya u membuang sampah2 bumbu nya
12. Sekarang kita membuat nasi hainan nya
13. Dlm presto masuk kan minyak biasa ditambah minyak wijen..tumis bawang putih kemudian jahe, daun pandan trus masuk kan beras..aduk sampai setengah matang..kemudian masuk kan air kuah tim ayam secukup nya sesuai kebiasaan memasak nasi.. tunggu mendidih kemudian tutup krn masak nya pake presto..hrs dgn perasan..klu kelamaan bisa gosong..klu masak nasi polos butuh wkt 10mnt..maka u nasi hainan sy butuh wkt 7 sampai 8 mnt..( sekali lg sesuai dgn takaran air n beras sesuai kebiasaan bunda2
14. Setelah bisa di buka segera sajikan.. tambahkan saus siram dr kwepie yg ada wijen nya jg tambahkan sambel singapore yg khusus u nasi ayam hainan
15. Hasil tdk menghianati usaha…rasa kaldu ayam kampung nya bener2 keluar…segerrrr.. aroma minyak wijen nya…menggoda kemudian ayam nya di cocol sambel singapore plus saus wijen nya..rrruarrrrr biasaaa tapi maaf kuah nya sama sambel nya tdk ke foto…krn lgs hap hap..😁😁

Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang. Saking populernya, nasi ayam Hainan dianggap sebagai hidangan nasional Singapura. Penasaran, apa rekomendasi nasi ayam Hainan di Singapura Kamu bisa menikmati sepiring nasi ayam Hainan yang dagingnya empuk dan juicy.

So that’s going to wrap it up for this special food nasi ayam hainan versi tim ayam kampung recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!