Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, sup ayam kampung rempah. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Sup Ayam Kampung Rempah is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Sup Ayam Kampung Rempah is something which I’ve loved my whole life.
Di sini izinkan kami berbagi cara memasak sup ayam bumbu rempah dengan resep turun menurun keluarga. Sup ini baik dikonsumsi oleh ibu yg baru melahirkan. Jadi, ini bermanfaat u membantu meringankan radang, pilek, batuk karena selesma.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook sup ayam kampung rempah using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Sup Ayam Kampung Rempah:
- Get 4 potong ayam kampung
- Prepare Bahan 1:
- Take 3 siung bawang putih *geprek
- Prepare Sedikit pala
- Make ready 3 butir cengkih
- Prepare 1 jari kayu manis
- Take Sejempol kecil jahe *geprek
- Get 1/2 sdt himsalt (bisa garam biasa ya)
- Take Sedikit lada hitam *ulek
- Get Sedikit air irisan jeruk nipis/cuka apel
- Get Secukupnya air untuk merebus
- Get Bahan 2 :
- Take 1 buah wortel
- Take 1 buah kentang
- Make ready 1 buah brokoli ukuran kecil
- Get 1 buah kembang kol ukuran kecil
- Get 4 buah putren/jagung kecil
- Make ready 6 buah buncis
- Get Secukupnya daun bawang
- Make ready Secukupnya seledri
Resepi sup ayam kampung dan yang kedua adalah resepi sup mamak. Memang berbeza rasa kedua sup ini. Satu rasa ringan,masam pedas dan rempah sup Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan. Sup ayam kampung buatan Pak Min ini cukup kondang namanya dan terkenal dengan kelezatan supnya yang berkuah gurih bening.
Steps to make Sup Ayam Kampung Rempah:
- Cuci bersih ayam, kasih jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit, lalu bilas. Siapkan bahan.
- Rebus air, masuk ayam dan bahan pertama. Lalu ketika sudah mendidih, buang lapisan lilin diatasnya. Masak dengan api kecil hingga 2 jam atau lebih boleh (kalau bisa sbnrnya agak lama aja biar kaldu dari ayam bnr2 keluar)
- Lalu masukan wortel, kentang, putren, tunggu hingga setengah empuk. Lalu masukan sayuran sisanya. Kemudian tes rasa, jika kurang garam silahkan ditambah garam dan gula ya, bila suka pakai penyedap silahkan.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat😁🎊
Rempah lain berupa jahe, pala, cengkeh dan kayu manis juga ikut dimasukkan untuk memberikan aroma rempah yang menggugah selera. Ayam kampung super sebenarnya merupakan ayam hasil persilangan antara ayam petelur dengan ayam kampung yang memiliki badan atau postur tubuh yang besar dan sehat. Karena tingginya permintaan daging ayam kampung, sementara permintaan tersebut tidak dapat terpenuhi karena. Bahan Untuk Sambal Kicap : Cili api kampung. Kalau sudah agak bau, masukkan sedikit air rebusan ayam.
So that is going to wrap it up with this special food sup ayam kampung rempah recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
