Opor Ayam kampung
Opor Ayam kampung

Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, opor ayam kampung. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Opor Ayam kampung is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Opor Ayam kampung is something which I have loved my entire life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have opor ayam kampung using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Opor Ayam kampung:
  1. Prepare 1 ekor Ayam kampung
  2. Make ready 1 liter santan dari 1 buah kelapa sedang
  3. Prepare Bumbu utama :
  4. Get 10 buah bawang merah
  5. Make ready 5 buah bawang putih
  6. Take 2 cm kunyit
  7. Take 3 buah kemiri
  8. Prepare 1/2 sdt ketumbar
  9. Prepare 1/4 sdt merica
  10. Take secukupnya Garam
  11. Take Bumbu tambahan :
  12. Get 1 bungkus royco rasa ayam
  13. Take 3 lembar daun salam
  14. Take 3 lembar daun jeruk
  15. Prepare 2 batang sereh dikeprek
  16. Prepare 3 cm jahe dikeprek
  17. Take 3 cm lengkuas dikeprek

Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Steps to make Opor Ayam kampung:
  1. Bersihkan Ayam dan potong-potong sesuai selera. Kemudian rebus hingga empuk. Kemudian tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu utama.
  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum. Tambahkan bumbu geprek : daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan sereh.
  4. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur dengan bumbu. Kemudian masukkan santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
  5. Tambahkan royco. Kemudian cek rasa.
  6. Opor ayam siap dihidangkan. Selamat mencoba…

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar.

So that is going to wrap it up with this exceptional food opor ayam kampung recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!