Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, nasi kebuli ayam kampung. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Nasi Kebuli Ayam Kampung is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Nasi Kebuli Ayam Kampung is something which I have loved my whole life.
Bismillah, di video kali ini kami mau masak nasi kebuli AYAM KAMPUNG guyss. Rasanya gak kalah sama nasi kebuli kambing loohh. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have nasi kebuli ayam kampung using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Nasi Kebuli Ayam Kampung:
- Make ready 500 gr Ayam kampung (rebus selama 1 jam)
- Make ready 1 btg kayu manis
- Make ready 2 bh kapulaga
- Prepare 5 bh cengkeh
- Prepare 2 btg sereh
- Take 1 bks santan instan
- Prepare 1 bks bumbu kare instan
- Make ready 1 sdt garam
- Get 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Get 2 sdt gula pasir
- Take Bahan A:
- Get 8 siung bawang merah
- Prepare 8 siung bawang putih
- Get 1 ruas jahe
- Make ready Bahan B:
- Get 2 bh tomat
- Take Bahan C:
- Prepare 1 sdt ketumbar
- Prepare 1/2 sdt merica
- Make ready 1 sdt jinten
Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Masakan khas Indonesia ini meski jarang di jumpai di luar kampung Arab dan Betawi, namun sangat disukai oleh berbagai kalangan di seluruh Indonesia. Oleh karena itu, sekarang kamu gak perlu lagi nih buat beli nasi kebuli di luar karena di bawah ini ada resep dan tips untuk membuat nasi kebuli.
Steps to make Nasi Kebuli Ayam Kampung:
- Blender Bahan A, lalu Bahan B, kemudian bahan C. dipisah ya blendernya jangan di campur jadi satu.
- Tumis lebih dulu Bahan A hingga wangi, masukkan sereh, kayu manis, kapulaga, cengkeh. tumis terus sampe bau cengkehnya keluar.
- Lalu masukkan Bahan B. Tumis lagi sampe tomatnya mateng.
- Kemudian masukkan bahan C. aduk lagi sampe bumbu berwarna kecoklatan.
- Tambahkan air kira2 800ml, santan instan, bumbu kare instan. aduk terus sampai mendidih, masukkan ayam kampung. tutup sampai air mengering dan daginh ayam empuk.
- Setelah air menyusut, ambil ayamnya. Goreng hingga kecoklatan.
- Cuci bersih beras lalu masukkan sisa air rebusan tadi. masukkin airnya kira2 aja ya, lebihin sedikit dari masak nasi kayak biasanya. Nah ini udah mateng. Meskipun wanginya ga terlalu kuat kayak pakai daging kambing, tapi nasi kebuli ayam kampung ini termasuk enak loh.. makannya bareng acar lebih mantepp..
Nasi kebuli merupakan resep asli masyarakat betawi seperti halnya nasi uduk yang juga masakan khas betawi. Resep nasi kebuli asli sangat terkenal dilingkungan keluarga keturunan arab yang menetap di betawi. Yuk ikuti bagaimana cara membuat nasi kebuli lengkap khas betawi yang enak. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee).
So that’s going to wrap this up with this exceptional food nasi kebuli ayam kampung recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
