Bebek goreng madura
Bebek goreng madura

Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, bebek goreng madura. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Bebek Seroja ini warungnya memang sederhana. Di pinggir jalan dekat Pos Polisi Tangkel pertigaan jalan dari Suramadu menuju Bangkalan dan Sumenep. Bumbu bebek hitam madura resep bumbu bebek hitam madura nasi bebek hitam madura Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Mudah Gak Ribet Rasa Mantap.

Bebek goreng madura is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. Bebek goreng madura is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have bebek goreng madura using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Bebek goreng madura:
  1. Make ready 2 ekor bebek
  2. Take 4 batang sereh
  3. Prepare 2 buah jeruk nipis
  4. Make ready 4 lembar daun salam
  5. Get 12 lembar daun jeruk
  6. Make ready garam secukupnya (me : 6 sdt)
  7. Get Bumbu halus
  8. Make ready 20 butir bawang merah
  9. Take 12 siung bawang putih
  10. Take 16 butir kemiri
  11. Prepare 2 ruas langkuas muda
  12. Take 6 cm jahe
  13. Prepare 6 cm kunyit
  14. Get 6 buah cabe merah keriting
  15. Prepare 2 sdm ketumbar sangrai
  16. Make ready 2 sdt merica butiran
  17. Make ready Bahan tambahan
  18. Make ready 20 buah cabe rawit merah
  19. Get gula secukupnya (me : 2 sdt gula pasir)

Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam. Bebek Suramadu Bebek Goreng Spesial Madura Terfenomenal. sesuai dengan masakan kami yang benar benar wow. kami beri Judul.

Steps to make Bebek goreng madura:
  1. Cuci bersih bebek buang bagian brutu tiriskan. Setelah benar benar tiris beri air perasan jeruk nipis, remas remas diamkan 15 menit tutup lalu masukkan kulkas. Setelah 15 menit cuci kembali bebek, tiriskan. Siapkan semua bumbu halus.
  2. Coper bumbu halus, sisihkan. Masukkan kedalam ayam yang sudah ditiriskan tambahkan gula pasir dan garam.
  3. Aduk hingga merata diamkan dalam kulkas minimal 1 jam. Keluarkan bebek kemudian tuang dalam panci presto 6 gelas air, daun salam, daun jeruk serta sereh. Presto biar cepat empuk selama 30 menit dari mulai panci berdesis. (me : tambah presto kembali selama 15 menit lagi)
  4. Jika sudah empuk angkat ayam pisahkan dengan sisa kuahnya. Haluskan cabe rawit.
  5. Rebus sisa kuah campur dengan cabe rawit dengan menggunakan api kecil. Goreng bebek dalam minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
  6. Apabila kuah yang sudah dicampur cabe rawit sudah hitam koreksi rasa. Sajikan BEBEK GORENG MADURA dengan nasi hangat dan pelengkap daun pepaya rebus dan timun nikmat sekali bisa boros nasi 🤭.

Termasuk murah dan sebanding dengan lezatnya hidangan Bebek Goreng Kahlua Madura. Salah satunya Bebek Putri Madura dimana bebek goreng diberi aneka rempah dan tumisan cabai pada permukaannya. Selain itu ada pula Bebek Goreng Cabai Thailand dengan pemakaian cabai. Menyediakan Masakan Khas madura, Nasi Bebek Goreng. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.

So that is going to wrap this up for this special food bebek goreng madura recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!