Hello everybody, it’s Brad, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, gerem asem bebek khas serang banten. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Gerem asem bebek khas Pontang ada di Kilasah, Kota Serang. Resep gerem asem rasanya Wow, rasanya sangat enak dan pedas karena Anda menggunakan rempah-rempah. Jadi tiga kali makan gerem asem dan semuanya diproses oleh orang-orang dari daerah serangan timur.
Gerem Asem Bebek khas Serang Banten is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Gerem Asem Bebek khas Serang Banten is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have gerem asem bebek khas serang banten using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gerem Asem Bebek khas Serang Banten:
- Make ready 1 ekor bebek
- Prepare 150 gram bawang merah
- Make ready 150 gram cabe rawit hijau
- Make ready 3 buah asam mentah segar
- Make ready 2 ruas lengkuas, geprek
- Take 1 ruas jahe, geprek
- Get 5 lembar daun salam
- Get secukupnya Garam
- Prepare 2 sdm Gula pasir
- Take 1 sdt gula merah
- Get 1 sdm Kaldu jamur
- Prepare secukupnya Air
Salah satu keunikan dari masakan ini terletak pada cita rasanya yang unik. Disamping rasa gurihnya, ada pula rasa unggulan berupa rasa pedas berpadu rasa asam. Gerem Asem berbahan dasar daging ayam, bebek, atau daging lainnya. Makanan Khas Banten - Banten merupakan salah provinsi yang terletak pada bagian barat pulau Jawa, Ternyata Banten memiliki banyak kuliner Bahan utama yang menjadi santapan pada Gerem Asem adalah daging ayam atau bebek.
Instructions to make Gerem Asem Bebek khas Serang Banten:
- Potong bebek sesuai selera. Buang bagian ujung ekor biar ga bau. Cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kemudian bilas dan tiriskan.
- Tumbuk kasar : bawang merah dan cabe rawit.
- Masukkan bebek ke dalam panci. Tambahkan bumbu yang di tumbuk kasar, jahe, lengkuas, sereh dan asam mentah. Masak tanpa air hingga keluar air dan minyak dr bebek. Aduk2.
- Setelah bebek berubah warna, tambahkan air putih hingga bebek terendam.
- Setelah mendidih, masukkan garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur. Masak hingga bebek empuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Untuk penyajiannya, warga Banten biasa menambhakan. Resep gerem ASEM khas serang - banten, super mantep. Cobalah tantang makanan khas Banten yang satu ini. Gerem asem merupakan olahan daging ayam atau daging bebek yang telah dibalur dengan olahan rempah yang kuat. Penyajiannya adalah dengan membakar ayamnya terlebih dahulu kemudian.
So that is going to wrap this up for this exceptional food gerem asem bebek khas serang banten recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
