Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, filet de poulet façon vol au vent. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Couper les blancs de poulet en petits morceaux. Laver vos champignons (rapidement et plusieurs fois), éplucher la tête et couper en petits morceaux. Faire cuire le poulet dans un peu de beurre, bien saler et remuer sans cesse.
Filet de poulet façon vol au vent is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. Filet de poulet façon vol au vent is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook filet de poulet façon vol au vent using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Filet de poulet façon vol au vent:
- Take 800 g filet de poulet
- Get 2 blancs de poireaux
- Get 1 cube de volaille
- Make ready 100 g mascarpone
- Prepare Farine
Coupez les filets de poulet en petit dés. Ajoutez le vin blanc (juste pour donner du goût). Mettez champignons et échalotes à revenir dans une sauteuse avec l'huile. La meilleure recette de Vol au vent aux restes de poulet et champignons des bois!
Steps to make Filet de poulet façon vol au vent:
- Faire revenir les poireaux émincés dans un peu de matière grasse. Ajouter les filets de poulet coupes en morceaux.
- Recouvrir d'eau et mettre le cube. Laisser cuire à découvert. Quand le poulet est bien cuit, ajouter le mascarpone et mélanger
- S'il faut encore épaissir la sauce, diluer de la farine dans un peu de lait froid et verser sur la sauce bouillante jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Le vol-au-vent est un grand classique bien de chez nous. Faire un vol-au-vent maison est simple. La préparation demande un peu de temps, mais cela en vaut vraiment la peine, croyez-nous. Vous pouvez acheter un poulet entier ou des dés de filet de poulet. Grâce à cette recette de vol-au-vent, vous allez vous régaler.
So that is going to wrap it up for this special food filet de poulet façon vol au vent recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
