Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, aiguillettes de poulet sauce robert. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Aiguillettes de poulet sauce Robert is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Aiguillettes de poulet sauce Robert is something that I’ve loved my entire life.
Aiguillettes de poulet sauce Robert #lacommunauteentablier #brigadesaucechocolat #monochromemarron. Dans une poêle faites cuire et dorer les aiguillettes de. Ingrédients: escalope de poulet,huile,orange à jus,vinaigre de vin,beurre,poivre,sel.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have aiguillettes de poulet sauce robert using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Aiguillettes de poulet sauce Robert:
- Make ready 400 g d'aiguillettes de poulet
- Prepare Pour la sauce Robert :
- Take 1 échalotte ciselée
- Prepare 100 ml vin blanc
- Make ready 400 ml fond brun de veau
- Make ready 1 càs de moutarde
Dans une cocotte, chauffer de l'huile et faire revenir l'oignon puis les champignons. Ajouter la poitrine fumée, l'échalote coupée en morceaux puis les aiguillettes de poulet. Faire revenir l'oignon puis les champignons. Cependant, accompagner un poulet avec une sauce onctueuse peut rendre votre plat encore meilleur.
Instructions to make Aiguillettes de poulet sauce Robert:
- Dans une poêle faites cuire et dorer les aiguillettes de poulet puis les débarrasser et les maintenir au chaud. Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre l'échalote ciselée. Faire réduire le vin blanc presque à sec.
- Verser le fond brun et réduire d'un bon tiers. Chinoiser la sauce.
- Remettre la sauce dans la poêle, mettre la moutarde et mélanger. Réduire légèrement pour obtenir une sauce sirupeuse.
- Napper les aiguillettes avec la sauce et bon appétit!
Le poulet en sauce : un délice ! Moutarde, barbecue, vin blanc, béarnaise, crème, tomate,curry…Autant de saveurs à apporter à votre assiette. Diététique et savoureuse, l'aiguillette de poulet s'accommodera d'une sauce miel et soja pour une touche asiatique mais se cuisinera aussi à la crème, au curry et aux champignons. Pour une recette gourmande, il sera possible de les paner avec des amandes ou des noisettes. Aiguillettes de poulet sauce à la crème.
So that is going to wrap it up for this exceptional food aiguillettes de poulet sauce robert recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
