Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot
Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot

Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, bebek lado ijo pedas dan tidak alot. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot is one of the most favored of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook bebek lado ijo pedas dan tidak alot using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot:
  1. Get 1 ekor Bebek Peking
  2. Make ready 2 ons Cabe Ijo Keriting
  3. Take 1 ons Cabe Rawit Ijo
  4. Make ready 7 siung Bawang merah
  5. Make ready 4 siung Bawang putih
  6. Prepare 1 sendok teh Lada
  7. Make ready 1 sendok teh Ketumbar
  8. Prepare 3 buah jeruk nipis
  9. Prepare Minyak goreng untuk menumis
  10. Get secukupnya Daun kunyit
  11. Make ready secukupnya Daun salam
  12. Take secukupnya Daun jeruk
  13. Make ready secukupnya Garam
  14. Take secukupnya Kaldu Ayam
  15. Get Penyedap secukupnya sesuai selera
Steps to make Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot:
  1. Bersihkan Bebek, potong menjadi 4 bagian, cuci bersih gunakan 2 buah air perasan jeruk nipis, lumuri sertakan sedikit ketumbar, diamkan daaan singkirkaann…nexxt moms
  2. Cabe ijo keriting dan rawit ijo, DI ULEG…kalo saya mah suka nguleg yah, atau blender kasar, daaaan…TIPS SUPAYA CABE NYA NGGAK HITAM setelah di uleg adalah tambahkan garam, air jeruk nipis, uleg kasar, menyusul bawang merah dan putih JANGAN TERLALU HALUS…
  3. Bebek yang sudah dimarinasi, cuci bersihkan kembali, lalu ungkep bisa menggunakan presto, atau wajan tapi ada tutupnya ye… cukup masukkan lada,ketumbar, garam, daun salam, daun kunyit.
  4. Jika feeling itu bebek sudah empuk, jika di presto maka pindahkan ke wajan, INGAT AIR JANGAN DI BUANG…
  5. Kembali ke bumbu yang sudah di uleg, panaskan minyak goreng, jangan terlalu banyak moms..tumis bumbu, jangan lupa tambahkan penyedap sesuai selera, kaldu, daun jeruk sobek sobeek, INGAT MOMS,,penambahan garam perhatikan, sebab di bebek serta kaldu sudah ada garam, jadi sekali lagi feeling ya moms…tumisss hingga wangi.
  6. Jika sudah wangiiiii…pindahkan itu bumbu yang udah ditumis ke dalam wajan yang berisi bebek serta kaldu tadi, aduk hingga rata,gunakan api sedang moms,,,aduuukk….masak hingga Air menyusut.
  7. Tips,,!! Jika ketika presto atau ungkep bebeknya air tinggal sedikit, moms tinggal tambah air lagi tapi JANGAN TERLALU BANYAK daaann harus air panas, JANGAN AIR DINGIN ya moms,,
  8. Biarkan bumbu meresap dan kering,,,lalu angkat sajikan….taraaaaa…selamat makan..endolll nampool

So that’s going to wrap it up for this exceptional food bebek lado ijo pedas dan tidak alot recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!