Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, bebek masak merah aceh. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Bebek masak putih ini merupakan salah satu masakan khas Aceh yang begitu lezat rasanya. Aroma bumbunya yang begitu sedap membuat Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang hingga wangi. Masukkan jahe, kapulaga, serai, lengkuas, pekak dan daun kari kemudian aduk rata.
Bebek Masak Merah Aceh is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Bebek Masak Merah Aceh is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook bebek masak merah aceh using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Bebek Masak Merah Aceh:
- Take Bahan
- Get 1 ekor bebek dipotong sesuka Bunda
- Prepare 1 sdm air jeruk nipis
- Get 1/2 sdt garam
- Prepare 100 gr kelapa parut di sangrai (dihaluskan)
- Get 7 butir bawang merah iris tipis
- Make ready 3 Buah Pekak (yang bintang yaa)
- Prepare 4 butir Kapu Laga
- Prepare 3 batang Serai (ambil putihnya dan memarkan)
- Make ready 2 tangkai Daun Temuru/kari (dipetik)
- Get 1 helai Daun Pandan
- Take 900 ml santan dari 1 butir kelapa
- Get Kayu manis
- Prepare Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Make ready Bumbu Halus
- Prepare 1/2 ons cabai kering
- Get 8 butir bawang merah
- Make ready 5 siung bawang putih
- Prepare 1 cm jahe dimemarkan
- Make ready 3 bulatan utuh kemiri
- Make ready Sedikit kuyit
- Prepare 2 sdm ketumbar
- Prepare 1/2 sdt jintan
Ketika disajikan, daging bebek ireng ini mudah terlepas Ada dua tampilan hidangan khas Aceh ini, yakni yang berkuah putih dan yang berkuah merah kecoklatan. Uap yang ada di dalam wadah bisa membuat tekstur nasi merah lebih mengembang sehingga nasi merah menjadi lebih ringan dan empuk. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana.
Steps to make Bebek Masak Merah Aceh:
- Bersihkan bebek kemudian bakar sebentar dan potong sesuai selera, tambahkan jeruk nipis dan garam secukupnya
- Aduk bebek dengan bumbu yang telah di haluskan
- Panaskan wajan lalu masukkan minyak secukupnya masukkan bawang iris, pekak, kapu laga, serai, daun pandan, daun kari dan kayu manis tunggu sampai harum
- Kemudian masukkan bebek yang telah dilumuri bumbu halus tunggu sebentar dan masukkan santan beserta halusan kelapa sangrai
- Tunggu hingga matang. Bebek masak merah siap di sajikan (untuk kadar garam di rasa-rasa ya bunda)
- No micin ya bunda soal rasa smg endulll. Terimakasih, selamat mencoba
Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan. Potong bebek menjadi beberapa bagian dan cuci bersih. Tumis bawang merah, bawang putih, daun pandan, daun kari, daun salam, serai, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, dan. Telur bebek adalah salah satu diantara jenis telur unggas yang paling digemari. Ternyata, tidak hanya bisa membuat rasa martabak dan kue menjadi mantap, namun ada beragam manfaat telur bebek Manfaat telur bebek sebagai salah satu ramuan obat kuat sudah dipercaya sejak turun temurun.
So that is going to wrap this up with this exceptional food bebek masak merah aceh recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
