Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, croquettes de poulet. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Croquettes de poulet is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Croquettes de poulet is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Au robot culinaire, hacher le poulet finement. Enrober chaque croquette du mélange de farine. Les tremper dans l'oeuf et secouer pour retirer l'excédent.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook croquettes de poulet using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Croquettes de poulet:
- Get 500 g d'escalope de dinde
- Take 1 belle échalote
- Get 125 g champignon de paris
- Prepare 100 g chapelure
- Make ready 1 oeuf
- Get QS sel, poivre
- Take QS chapelure (panure)
Un bon poulet rôti c'est délicieux mais il arrive souvent suivant le nombre de convives à table ou la taille de votre poulet d'avoir quelques restes. aujourd'hui nous vous proposons une recette toute simple pour cuisiner ces restes de poulet rôti en croquettes. Verser la pâte sur le poulet et bien mélanger afin de l'enrober. Verser ensuite la chapelure sur le poulet et bien remuer. Prendre chacune des croquettes et s'assurer qu'elle est bien enrobée de chapelure.
Instructions to make Croquettes de poulet:
- Préchauffer le four à 180°C. Découper les escalopes en morceaux puis les passer au robot cutter (ou mixer). Mettre la volaille hachée dans un cul de poule.
- Hacher les champignons et l'échalote puis ajouter les à la volaille hachée. Ajouter ensuite la chapelure.
- Ajouter un oeuf, saler et poivre puis mélanger le tout à la main.
- Former des petits boudins à la main. Rouler les boudins de volaille dans la chapelure.
- Faire revenir les croquettes dans une poêle avec un bon filet d'huile. Quand les croquettes sont dorées, retirez les de la poêle et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner les à 180°C pendant 15 min.
- Accompagner les croquettes avec des pâtes, des légumes, etc. Déguster :=)
Placer les croquettes sur la plaque sans les superposer. Couper chacune des poitrines de poulet en quatre lanières. Dans la première, verser la farine. Dans la deuxième, battre les oeufs. Dans la troisième, mélanger les céréales avec les flocons d'avoine, la ciboulette et le parmesan.
So that’s going to wrap it up with this special food croquettes de poulet recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!