Hey everyone, it is John, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, salade de radis à l'ail des ours et œufs mollets. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets is something which I have loved my entire life.
Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets Cette plante médicinale dont les feuilles ressemblent à celle du muguet (qui lui est toxique en revanche) et qui diffuse un délicat parfum d'ail, est un vrai trésor pour les papilles. Salade de pommes de terre à l'ail des ours et aux radis. Vinaigrette: mélanger tous les ingrédients jusqu'au poivre inclus.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook salade de radis à l'ail des ours et œufs mollets using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets:
- Take 1 Botte radis
- Prepare 1 Salade verte croquante type Iceberg ou autre
- Prepare 1 Petit bulbe de fenouil
- Take 4 œufs
- Prepare Pesto à l'ail des ours (en commerce ou fait maison)
- Make ready Huile d'olive
- Take Vinaigre Melfor
- Prepare Moutarde
- Prepare Jus d'un citron
- Get Sel, poivre
Simple et rapide à réaliser, cette recette de salade aux radis est une entrée complète ou même un plat léger si vous la servez en plus grande quantité. Eplucher les pommes de terre encore chaudes et les couper en rondelles. Pour la vinaigrette, mélanger tous les ingrédients. Salade de pissenlits aux lardons et oeufs mollets.
Steps to make Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets:
- Équeutez et lavez les radis puis les tailler en fines rondelles à l'aide d'une mandoline. Réservez.
- Rincez le fenouil sous l'eau. Coupez la base parfois brunie et les tiges. Placez le bulbe sur sa base pour l'ouvrir au couteau en deux parties égales dans la hauteur puis l'émincer finement à la mandoline. Versez le jus du citron pour éviter qu'il noircisse puis mélangez. Réservez.
- Nettoyez et rincez la salade verte puis coupez-la en morceaux. Bien l'égoutter et réservez.
- Pour la cuisson des œufs mollets, faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et déposez les œufs au début du frémissement délicatement et cuire environ 6 min. Après cuisson les plonger dans de l'eau froide pour stopper la cuisson. Écaillez-les et réservez.
- Dans un bol, versez 3 grosses cuillère à soupe de pesto à l'ail des ours et rallongez-le avec une vinaigrette faite maison (Huile, vinaigre et moutarde). Salez, poivrez à votre convenance.
- Directement sur les assiettes, déposez un lit de salade, des lanières de fenouil, des tranches de radis en alternance. - Coupez les œufs en deux, ajoutez-les sur la salade et versez la vinaigrette à l'ail des ours sur toute la salade. - Bonne dégustation !
Le mélange des saveurs, la force des pissenlits, le côté rustique, les couleurs-mêmes de ce plat ainsi que la tiédeur, tout est plaisir. Vous pouvez également réaliser ce type de salade avec de la roquette au goût fort et moutardé. L'avocat s'apprécie cru, mûr à point. Ce n'est pas pour autant qu'on n'a pas le droit de lui associer des aliments cuits ! Dans cette recette, l'eau mollet lui tient compagnie.
So that is going to wrap this up with this special food salade de radis à l'ail des ours et œufs mollets recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
