Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, salade de pois chiches. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Le pois chiche est une légumineuse centrale de la gastronomie de nombreux pays du Proche-Orient et du pourtour méditerranéen. On le consomme souvent en salade pour pouvoir profiter de ses qualités gustatives même sous un soleil torride. En Turquie, notamment, la salade de pois chiches fait partie du quotidien.
Salade de pois chiches is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Salade de pois chiches is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook salade de pois chiches using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Salade de pois chiches:
- Get 1 poivron
- Take 1 concombre
- Take Du cumin
- Make ready Du piment d'Espelette
- Get 1 grosse poignée de pois chiche
- Prepare 2 tomates
- Take Vinaigrette à l'huile d'olive
- Take 2 Courgette
- Prepare Quelques feuilles de basilic mariné
Ce taboulé à base de grains de boulgour est un repas complet à lui tout seul. Une bonne poignée de persil frais, finement haché. Pour qu'une salade soit considérée comme un repas, elle doit contenir une source de protéine. Ici, ce sont les pois chiches qui aideront à combler la faim et à donner de l'énergie pour durer tout l'après-midi.
Instructions to make Salade de pois chiches:
- Éplucher et tailler en cubes votre concombre, tomates. Réserver dans un saladier.
- Dans une casserole d'eau bouillante j'ai fait bouillir des pois chiches, vous pouvez très bien utiliser des pois chiches en bocaux. Une fois qu'ils sont cuit je les ai mis dans une passoire, puis laisser refroidir avant de les mettre dans le saladier.
- Il vous reste plus qu'à faire griller votre poivrons, afin d'enlever la peau. Une fois que la peau est enlevée tailler des cubes de poivrons. j'ai mis des courgettes grillées que j'ai coupé en petits dés (vous trouverez la recette dans mon Cookpad)Et rajouter également dans le saladier il vous reste plus qu'à rajouter un peu de cumin,un peu de sel, piment d'Espelette.
- Au moment de servir mettez dans votre assiette un peu de salade puis quelques feuilles de basilic mariné, et verser un peu de vinaigrette à l'huile d'olive par-dessus. 😋😋
Pour la recette complète, cliquez ici. Préparez une vinaigrette au fond d'un grand saladier avec le jus de citron et l'huile d'olive. Ajoutez les pois chiches égouttés, les tomates coupées, les dés de féta et le persil ciselé. La salade peut être préparée à l'avance et conservée au frais. Salade de pois chiches au chou kale et aux amandes.
So that’s going to wrap this up with this special food salade de pois chiches recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
