Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, gule daging kacang ijoo khas surabaya (resep keluarga). It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Gule daging kacang ijoo khas Surabaya (resep keluarga) is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Gule daging kacang ijoo khas Surabaya (resep keluarga) is something which I’ve loved my whole life.
Gulai kacang hijau adalah makanan tradisi orang arab di surabaya terutama di daerah sekitar sunan ampel. Gule ini biasa disajikan saat lebaran idul fitri. Melihat bentuknya yang kental, ada kacang ijonya, dicampur daging kambing, dengan aroma rempah yang kuat Inilah makanan khas Ampel Surabaya, namanya GULE MARYAM.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook gule daging kacang ijoo khas surabaya (resep keluarga) using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gule daging kacang ijoo khas Surabaya (resep keluarga):
- Get 250 gr daging sapi
- Prepare 50 gr kacang hijau (rendam -+3jam)
- Make ready Santan (me: santan instan kemasan kecil)
- Prepare Bumbu halus
- Prepare 7 buah bawang merah
- Get 4 buah bawang putih
- Make ready 3 buah cabe merah
- Prepare 2 kemiri
- Prepare 3 cm jahe
- Prepare 2 cm kunyit
- Prepare 1/4 sdt jinten
- Prepare 1/4 sdt merica
- Take Gula Garam
- Make ready bumbu utuh
- Make ready 5 cm kayu manis
- Get 1/2 sdt cengkeh
- Prepare 3 lembar daun jeruk
- Prepare 2 batang serai
- Make ready Bahan sambal
- Prepare 10 buah cabe rawit merah
- Prepare 1 buah bawang putih
- Get Jeruk nipis
- Prepare Gula Garam
Cocok buat penghangat badan saat stmina mulai turun. Sekali-sekali manyantap gule kambing dengan isian komplet terasa sangat mantap. Yang menjadi bumbu khas Gule adalah kayu manis jadi bahan yang satu ini wajib ada. Resep yang saya posting ini saya dapat dari Nenek saya dengan sedikit sentuhan air asam, untuk menetralisir bau prengus kambing sekaligus mengimbangi bumbu yang lumayan gurih biar tidak terlalu enek.
Instructions to make Gule daging kacang ijoo khas Surabaya (resep keluarga):
- Rebus daging sampai empuk
- Rebus juga kacang hijau sampai empuk (dipanci lain)
- Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai wangi tambahkan sedikit minyak
- Masukkan daging kedalam bumbu yg telah ditumis tambahkan air
- Tambahkan santan tambahkan Gula Garam aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah
- Setelah mendidih dan koreksi rasa masukkan kacang hijau
- Biarkan sebentar lalu matikan kompor masukkan bawang goreng (opsional)
- Sambal : rebus cabe dan bawang putih, ulek halus tambahkan Gula Garam dan jeruk nipis
Berikut ini resep daging kambing oven yang bisa Anda buat untuk acara bersantap bersama keluarga. Kali ini resep daging kambing yang akan kita pelajari adalah rica-rica alias garo rica, makanan khas Manado. Biasanya menggunakan ayam atau bebek, tetapi kali ini kita akan. Kacang hijau terkenal dengan kandugan nutrisi nabati yang kaya akan protein. Resep daging lapis adalahs salah satu resep masakan khas Surabaya (Jawa Timur).
So that’s going to wrap this up for this special food gule daging kacang ijoo khas surabaya (resep keluarga) recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
