Ayam rica kemangi
Ayam rica kemangi

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, ayam rica kemangi. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Ayam rica kemangi is one of the most popular of current trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. Ayam rica kemangi is something which I have loved my entire life.

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook ayam rica kemangi using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Ayam rica kemangi:
  1. Make ready 1/2 ekor ayam
  2. Get 7 siung bawang merah
  3. Prepare 3 siung bawang putih
  4. Get 2 buah cabai merah
  5. Prepare 11 buah cabai rawit / sesuai selera
  6. Prepare 2 keping kemiri
  7. Make ready 1/2 ruas kunyit
  8. Take 1/2 ruas jahe
  9. Take 1 ruas lengkuas geprek
  10. Take 2 batang serai geprek
  11. Take 4 lembar daun jeruk buang batang
  12. Prepare secukupnya Gula, garam & penyedap rasa
  13. Make ready secukupnya Air sisa rebusan ayam / air masak ya

Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Benar sekali, Kamu bisa menikmati paduan menggoda selera makan ini di rica-rica ayam kemangi.

Steps to make Ayam rica kemangi:
  1. Potong ayam jadi beberapa bagian (sesuai selera ya ukurannya) lalu rebus sampai empuk, sisa air rebusan jgn dibuang ya buat kaldu
  2. Setelah empuk tiriskan ayam lalu goreng setengah matang ya…
  3. Ulek / blender semua bumbu kecuali lengkuas, serai dan daun jeruk yah
  4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan,masukkan serai,lengkuas dan daun jeruk (robek dlu yah biar lbh wangi) aduk sampai tanak
  5. Setelah harum, masukkan air rebusan ayam secukupnya, tunggu mendidih
  6. Masukkan ayam yang sudah di goreng setengah matang tadi, beri gula,garam dan penyedap rasa secukupnya (test rasa)
  7. Ungkep sebentar smpai bumbu menyusut lalu masukkan kemangi.. Aduk sebentar lalu angkat..

Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Ayam rica-rica ini biasanya disajikan sebagai lauk bersama nasi putih. Ada pula beberapa variasi dengan tambahan daun kemangi. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan tidak. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi.

So that’s going to wrap this up for this exceptional food ayam rica kemangi recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!