Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, bœuf en cocotte à la tomate. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Y casser deux oeufs, saupoudrer de sel et de poivre. Enfin les faire cuire au four, au bain-marie: dans une grosse casserole ou un faitout, mettre de l'eau bouillante au fond, puis disposer les ramequins à l'intérieur, assez rapidement. Les remuer avec une cuillère en bois.
Bœuf en cocotte à la tomate is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Bœuf en cocotte à la tomate is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have bœuf en cocotte à la tomate using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Bœuf en cocotte à la tomate:
- Take 300 g bœuf bourguignon
- Prepare 3 tomates
- Prepare 1 oignon
- Get 2 gousses d ail
- Take 1/4 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi)
- Make ready 1 cuillère à soupe maïzena
- Prepare 1 cuillère à café d épices créoles
- Get Sel
- Make ready 1 cuillère à soupe d huile d olive
Ajoutez le bouillon, le zeste d'orange, le thym et la cannelle. Laver, éplucher et couper les légumes. Dans une cocotte, faites chauffer de l'huile. Dans cette même cocotte, faites revenir l'oignon ciselé, l'ail haché et les champignons, en remuant constamment, jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
Steps to make Bœuf en cocotte à la tomate:
- Éplucher l ail et l oignon les hacher menu couper la viande en dés faire chauffer l huile dans une cocotte faire revenir en même temps la viande l ail et l oignon saupoudrer d épices créoles laisser à feu vif en remuant 5 minutes
- Laver les tomates les couper en dés les ajouter dans la cocotte mélanger délayer la maïzena dans un peu de bouillon verser dans la cocotte bien mélanger attendre 5 minutes avant de verser le reste du bouillon saler puis mettre à feu doux en couvrant la cocotte
- Laisser mijoter encore 10 minutes en mélangeant de temps en temps c est prêt ! Bon appétit 😋
Remettez la viande dans la cocotte en y ajoutant le vin, les tomates concassées non égouttées, le bouillon et. Tailler les boeuf en gros cubes. Peler les oignons et l'ail et les émincer. Dans une cocotte en fonte, faire dorer les morceaux de viande. Les retirer et faire suer les oignons et l'ail.
So that is going to wrap this up for this exceptional food bœuf en cocotte à la tomate recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
