Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, filets de poulet au pesto. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Filets de poulet au pesto is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Filets de poulet au pesto is something which I’ve loved my entire life.
À l'aide d'un couteau pointu, incisez chaque filet de poulet et ouvrez-le. Répartissez une cuillère à café de sauce pesto et le Parmigiano Reggiano dans chacun d'entre eux. Découper les escalopes de poulet en petits cubes.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have filets de poulet au pesto using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Filets de poulet au pesto:
- Make ready 2 filets de poulet
- Take Du Pesto
- Prepare Du Parmesan ou du Gruyère
- Take 2-3 tranches fines de lard fumé
Entaillez chaque filet de poulet en deux dans l'épaisseur, pour obtenir une enveloppe. Refermez les enveloppes, salez et poivrez. Enroulez-les de deux tranches de jambon de Parme et fixez-les avec un cure-dent. Mettez un peu d'huile d'olive et l'échalotte ciselé à cuire dans une poêle.
Steps to make Filets de poulet au pesto:
- Inciser les filets sur le dessus, côté bombé dans le sens de la longueur et mettre du pesto dans l'insterstice. Soyez généreux. Saupoudrer de fromage râpé.
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Dans un plat allant au four poser des tranches de lard. Mettre dessus les filets et les recouvrir du lard. Si besoin, maintenir avec les piques en bois
- Enfourner +/-30 minutes
- Déguster coupé en tranches
Lorsque le poulet à pris des couleurs, ajoutez la crème liquide, les pommes de terre grenailles, du romarin et assaisonnez avec du sel et du poivre. Déposez les aiguillettes de poulet sur une seule épaisseur. Rangez les morceaux de poulet dans un plat allant au four. Déposez les escalopes de poulet dans un plat allant au four, badigeonnez -les avec un peu d'huile d'olive. Dans une poêle avec un filet d'huile, colorer les volailles côté peau.
So that is going to wrap this up for this exceptional food filets de poulet au pesto recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
