Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, empal khas cirebon (soto daging). One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai. Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat. CIREBON, KOMPAS.com - Empal gentong jadi salah satu santapan khas yang wajib dicoba saat ke Cirebon.
Empal khas cirebon (soto daging) is one of the most popular of current trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Empal khas cirebon (soto daging) is something that I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have empal khas cirebon (soto daging) using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Empal khas cirebon (soto daging):
- Make ready 1/4 daging
- Make ready Tauge / kecambah
- Get Irisan daun bawang dan tomat
- Get Bawang goreng
- Prepare Krupuk udang
- Make ready Santan
- Take Bumbu halus :
- Take 4 Bawang merah
- Get 3 Bawang putih
- Get 3 Kemiri
- Prepare Ketumbar bubuk
- Take Seruas kunyit bakar
- Make ready Seruas jahe bakar
- Get Bumbu dapur/rempah:
- Take 2 lembar Daun salam dan jeruk
- Take Sereh
- Take Kapulaga
- Make ready Pala
- Take Bunga lawang
- Get Kayu manis
Empal gentongnya mnurut sy sprti soto daging. Sy memilih sate kambing yg mnuru.t sy enak ditambah krupuk kulit ciri khas cirebon. Mpe hbs ga bersisa sy buat. Next ingin balik lg ksni klo maen ke cirebon lg.
Instructions to make Empal khas cirebon (soto daging):
- Haluskan bumbu menggunakan blender/d ulekk
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus beserta bumbu dapur/rempah sampai harum
- Beri air secukupnya tunggu sampai didih..lalu masukan santan aduk rata tunggu sampai didih
- Masukan daging, sambil beri garam gula dan penyedap..
- Tunggu selama 15 menit dgn panci yang tertutup..
- Setelah 15 menit matikan kompor selama 5-7 menit masih dgn panci tertutup..lalu nyalakan lg selama 10 menit sambil tes rasa
- Soto siap di hidangkan
Sukses trus empal gentong krucuk nya.:) See more. Empal gentong juga biasa disebut sebagai soto karena memang bentuknya yang seperti soto. Soto ini akan kami buat dengan menggunakan bahan dasar daging sapi, jeroan dan babat sebagai isinya. Empal gentong biasanya dimakan dengan lontong atau bisa juga dengan nasi putih. Kota Cirebon, Jawa Barat memiliki kuliner khas yang cukup terkenal yaitu empal gentong.
So that’s going to wrap it up for this special food empal khas cirebon (soto daging) recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
