Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tongseng daging sapi. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas.
Tongseng daging sapi is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Tongseng daging sapi is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have tongseng daging sapi using 27 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tongseng daging sapi:
- Get 400 gr Daging Sapi
- Prepare 100 gr Kol
- Take 2 buah Tomat (besar)
- Take 8 siung Bawang merah
- Make ready 10 buah Cabe rawit merah
- Take 2 btng Daun bawang
- Get 1 bks Santan Instant (saya kara kecil)
- Prepare Bumbu Halus :
- Get 5 siung Bawang putih
- Make ready 6 butir Bawang merah
- Prepare 1 sdt Ketumbar
- Get 1 sdt Lada
- Prepare 3 butir kemiri
- Get 1 ruas Kunyit
- Make ready 1 ruas Jahe
- Get Bumbu dapur :
- Prepare 2 btng Serai memarkan
- Make ready 2 potong Lengkuas Memarkan
- Prepare 6 lbr Daun jeruk
- Take 3 lbr Daun salam
- Take Secukupnya :
- Make ready Minyak goreng
- Prepare Air bersih (saya 750 ml)
- Make ready Gula pasir
- Get Garam/kaldu bubuk
- Make ready Kecap manis
- Prepare Bawang goreng
Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau..kemampuan memasaknya, resep tongseng daging sapi adalah permulaan yang menarik. lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng ayam pedas. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja? Masakan ini sangat mudah di buat dan bahan-bahan soto mie seperti kol, daun bawang dan tomat bisa saya masukkan ke dalamnya.
Instructions to make Tongseng daging sapi:
- Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera.
- Siapkan bumbu-bumbu. - Cuci bersih bumbu2 baik bumbu yang dihaluskan maupun bumbu dapur. Tips: Potong kecil-kecil bumbu yang mau dihaluskan agar mesin awet. saya menggunakan blender jadul.
- Marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk rata lalu sisihkan sebentar. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur (serai, lengkuas, daun jeruk) yang sudah dicuci bersih, tumis hingga harum dan berubah warna.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna, tidak perlu diberi air dahulu, karena daging mengeluarkan air. Lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, biarkan daging hingga setengah empuk, baru tambahkan air, aduk hingga rata.
- Tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Jangan lupa test rasa. Tambahkan kol, potongan tomat, bawang merah, dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api.
- Hidangkan dalam piring saji dengan penambahan bawang goreng secukupnya. Sajikan panas.
Tongseng daging SAPI tanpa santan enak gurih. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan. Apalagi bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa dari.
So that is going to wrap it up for this special food tongseng daging sapi recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
