Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, briouates bœuf et poivrons. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Briouates bœuf et poivrons is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Briouates bœuf et poivrons is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Badigeonner les briouates de beurre fondu et enfourner. Retourner les briouates à mi-cuisson quand il prennent une belle couleur dorée. Ajouter les des de blanc de poulet au.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook briouates bœuf et poivrons using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Briouates bœuf et poivrons:
- Get 10 feuilles de brick
- Make ready 500 g boeuf haché (kefta)
- Get 1 oignon
- Take 1 gros poivron
- Make ready 3 cas d'huile d'olive
- Prepare 1 cac de sel
- Take 1 cac de cumin
- Take 1 cac de paprika
- Make ready 1 cac de gingembre
- Take 1/2 cac de coriandre
- Take 2 œufs
- Prepare 80 g d'emmental râpé
- Prepare 5 branches de persil (juste les feuilles coupées)
Faire griller le poivron au four ou sur feu de charbon. Le peler, l'épépiner et le couper en petits morceaux. Dans la même poêle avec le restant d'huile, faire revenir le poivron. Eplucher les pommes de terre et coupés les en gros morceaux, mettez les dans une grande casserole Mélangez les pommes de terre avec les morceaux de poivron.
Steps to make Briouates bœuf et poivrons:
- Hacher l'oignon et le poivron.
- Faire rissoler 5 minutes le poivron et l'oignon avec l'huile d'olive.
- Ajouter la viande, le sel, le persil et les épices. Cuire le tout en veillant à bien détacher la viande pour pas qu'elle ne fasse de ''paquet''.
- Une fois la viande cuite, ajouter les oeufs, cuire en mélangeant. Puis ajouter l'emmental.
- Laisser refroidir la farce, puis façonner les briouates à l'aide des feuilles de brick (je coupe les feuilles en deux, avec 10 feuilles de brick je fais 20 briouates).
- Faire cuire les briouates dans une poêle, avec un fond d'huile de friture bien chaude, une fois la 1ère face dorée et croustillante, retourner les briouates.
Découvrez toutes les recettes briouate de nos Chefs : briouate de volaille aux épices chaudes et citron confit, briouates aux amandes et fleur d'oranger, briouate d'agneau minute. La briouate est une spécialité marocaine de forme triangulaire élaborée à base de feuilles de brick. Briouates est le nom donné au nems au Maroc, elles peuvent être soit en forme de cigares ou de triangles. Salez, poivrez et y rajouter le persil haché. Quand la viande est cuite, laissez reposer et refroidir.
So that is going to wrap it up with this exceptional food briouates bœuf et poivrons recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
