Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Endives braisées au jambon de Bayonne et Bleu d'Auvergne Voir la recette. Incorporer les endives, saler et poivrer. Faire revenir les endives, l'oignon et l'échalote émincés dans une sauteuse avec de l'huile d'olive.
Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison:
- Get 6 endives
- Get 2 oignons rouges
- Get 1 gousse d ail
- Prepare 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Make ready 350 g bœuf
- Take 1/2 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi)
- Take 4 tomates
- Get Sel poivre
- Take 1 bouquet de basilic
Comment cuisiner d'endives braisées et de bouillon ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Cooking & Cakes - Aujourd'hui, je vous propose de préparer des endives braisées pour accompagner vos viandes et vos poissons. Lavez et coupez les endives et les tomates en morceaux. Faites cuire le tout dans une poêle sans matière grasse en salant pour faire dégorger les tomates et les endives.
Instructions to make Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison:
- Éplucher les oignons les hacher grossièrement éplucher l ail le hacher laver le basilic le hacher laver les tomates les couper en morceaux hacher la viande faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire revenir la viande avec l ail et l oignon jusqu’à coloration ajouter les tomates puis le bouillon bien mélanger saler légèrement poivrer
- Laver les endives creuser légèrement la base pour en ôter l amertume poser les endives en étoile dans la sauteuse couvrir et laisser mijoter 30 minutes en retournant régulièrement les endives
- 5 minutes avant la fin de la cuisson ôter le couvercle pour laisser la sauce réduire et ajouter le basilic mélanger
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Si au cours (ou à la fin )de la cuisson, il y a trop d'eau dans la poêle n'hésitez pas à égoutter puis à. Une fois que les endives deviennent tendres, ajouter l' eau et les cuillères à café de fond de veau. Légumes Sans gluten Sans lait Sans oeufs Végétarien. Enlevez les premières feuilles des endives qui peuvent être abimées et enlevez un petit cône à l'intérieur, au niveau du pied, qui est assez amer. Les endives braisées sont souvent un plat peu apprécié et dévalorisé, essentiellement à cause du souvenir que beaucoup entretiennent, issus de leur passage en cantine scolaire… Pourtant, elles peuvent être un plat délicieux et savoureux.
So that is going to wrap this up with this special food endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
